2021年
10月
17日
日
ハロウィン・ベルシュガー生徒様作品
2018年
12月
14日
金
クリスマスベルシュガーワークショップレポ
紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして
ベル型のお砂糖に、クリスマスモチーフをデコレーションしました。
クリスマスツリー・キャンドル・トナカイ・サンタブーツ
最初にボードの上で練習して、ベルシュガーに絞っていきます。
リボンをつけて完成です。
2018年
4月
17日
火
お菓子でお花見

西千葉駅からすぐ、
紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして
「桜カップケーキ」!!
シュガーペーストで桜の花を作りました。
細くカットしたペーストを、クルリンクルリンと巻いて
花びらを作っていきます。
1個作ると仕組みが分かり・・・
慣れたころに終わっちゃう花びら・・・
キラキラアラザンも飾っていただき
可愛い桜が満開になりました。
今年の桜は開花が早く終わってしまいましたが
お菓子でもう一度お花見していただきました。
2018年
2月
27日
火
ゼリーのお花が咲きました

千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして
フラワーゼリー体験会
透明なゼリーの中に専用のお道具を使って
お花を作ります。
好きな色で着色!!色素を混ぜてきれいな色がたくさんできました。
1個目は練習・2個目でコツをつかみ・3個目でアレンジ
きれいなお花が咲きました(^_-)-☆
2018年
1月
23日
火
福よ来い来い、招き猫アートクッキー

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして
招き猫のクッキーをデコレーションしました。
お砂糖が主原料のシュガーペーストやアイシングを
使っています。
クッキーはrag timeさんに特別に焼いていただきました。
全て食べられますよ!!
小判の文字は自由に書いていただきました。
福が来るよう「来福」!!いいことがたくさんおきると
よいですね。
2017年
10月
22日
日
モンスターのカップケーキ

新木場駅からすぐTOKYO STYLE様のスペースをお借りして
「ハロウィンお菓子教室」
カップケーキにミイラモンスターとかぼちゃをデコレーションしました。
お砂糖が主原料のシュガーペースト&アイシングを使います。
コネコネデコデコ楽しいです。
モンスターの体は、ブラックココアで着色しています。
ココア味のモンスター(^^♪
好きなお菓子でデコレーションして、
可愛いカップケーキが完成しました。
2016年
12月
20日
火
幻想的なフラワーゼリーレッスンレポ

千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして
「フラワーゼリー体験会」!!
幻想的なお花のゼリー!!
透明なゼリー液に専用の道具を使って、お花用のゼリーを流し込んで作ります。
最初は練習、
初めての体験に参加者の皆様興味津々&なるほど~~の声
練習で1個作り次は本番です。
真剣・・し~~んとした空間に、お道具を洗う音のみが聞こえます。
2016年
8月
19日
金
サマーフラワークッキーレッスンレポ

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして
アイシングクッキーWS、人気のペイントクッキーを作りました。
「サマーフラワー」ブルーと紫の涼しげなお花は
平筆で描きます。
筆運びのコツをつかむまで、星一徹のような、私・・・
すみません|д゚)~~。
このお花はカリグラフィーで描くお花なんです。
クッキーなので食用色素を使っています。
花心や葉っぱをつけると、白いアイシングのキャンバスに
可愛いお花が完成です。
2016年
4月
03日
日
6日までお申し込み受付中です

4月9日(土)千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして
「さくらデコレーション」!!
かわいい桜が絞れる口金付きです。
ご自宅でお砂糖やドラジェ・チョコレート・クッキーに
アイシングで桜の花が絞れますよ。
(ドラジェ・お砂糖はレッスンには含まれません)
3名様お申込みいただきました(^◇^)
ありがとうございます。
桜の花も咲いてきましたね、お菓子にも桜の花を咲かせましょう。
イベントの詳細はこちらから↓
2016年
2月
02日
火
和菓子でバレンタイン!!

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです,4日(木)まで、お申込み受付中です。
2月は「ハートがたくさん!!バレンタイン」
和菓子「寒氷」を
アイシングでデコレーションしましょう。
和のデザイン・バスケット絞り・可愛いキスマーク付き、4種類を1つずつ作ってお持ち帰りです。
寒氷は甘い寒天を乾燥させ、お砂糖でコーティングした和菓子です。
常温で保存でき、日保ちします。
ハートの寒氷は薫風さんに特別に作っていただきます。
ハートが たくさん!!バレンタインのプレゼントにピッタリです(´艸`*)
(見本は寒氷をシュガーペーストで作っています。写真はイメージです。)
2015年
12月
11日
金
美しい!!カップケーキレッスン

12月10日㈭紅茶舗サウザンドリーフ様で
「Noel・カップケーキ」レッスン。
キラキラ華やかなクリスマスのお花を
デコレーションしました。
フワフワのココナッツは、雪をイメージしています。
ペーストを薄くのばし、フリフリ♪フリル、細かくて
繊細な作業です。
はじめてとは思えない、皆様とっても上手です!!!
花びらをキラキラパウダーでアレンジ、
アラザンを飾るととっても華やかですね。
カップケーキラッパーも2種類から選んでいただきました。
2015年
12月
11日
金
クリスマススイーツ大集合

12月8日㈫、リビングカルチャー倶楽部様で、
アートなクリスマススイーツレッスン!!
白を基調に、ベルシュガー・ツリークッキー・
カップケーキを作りました。
3種類作ったので「今度はベルを・・次はクッキーを・・・」と説明があちこち飛びましたが
参加してくださった皆様が、
しっかりとついて来てくださって、
可愛いデコレーションが完成です。
初体験のシュガーレースに感動していただき
嬉しかったです。はさみでカットで来て綺麗にデコレーションできる優れもの(^◇^)
是非、おうちでもTRYしてくださいね。
ご参加いただきましてありがとうございます。
楽しいクリスマスをお過ごしください。
2015年
11月
20日
金
クリスマスのベルシュガーレッスン

11月12日㈭西千葉駅からすぐ、紅茶舗サウザンドリーフ様にて「ベル・シュガー」レッスン。
ベル型のお砂糖に、クリスマスツリーやサンタの帽子をデコレーションしました。
ベル型のお砂糖、立体的な物にアイシングを絞るのは難しいのですが、
参加してくださった皆様、オリジナルでクリスマスのおうちや雪だるま、カラフルなデコレーションに仕上げてくださいました。
2015年
11月
17日
火
明日までお申込み受付中~~

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです。
11月は、「秋の思い出」~もなかデコレーション~
薫風さんに特別に作っていただく、アーモンドの飴がけいりもなかを、
紅葉にいちょう秋の草花で飾りましょう。
デコレーションに使うのは、お砂糖を主原料としたシュガーペーストとアイシング!!
ひとり2個作ってお持ち帰りです。
開催日時 2015年11月22日(日)13時~14時半(受付12時50分~)
開催場所 和菓子 薫風
文京区千駄木2-24-5-1
募集 8名(対象年齢8歳~)
参加費 大人のみ2,800円
親子参加4,600円(レッスン代・材料費・包材・和菓子&1ドリンク付)
持ち物 エプロン・ハンドタオル
締め切り 11月14日(土)
参加ご希望の方は以下の内容を明記の上、
sugar@lapin-de-sucre.com
もしくはHP「お問合せ」からお申込みをお願いします。
件名:秋の思い出
①お名前
②参加人数
③メールアドレス
④携帯番号(もしくは当日連絡がつく電話番号)
⑤親子参加の場合お子様の年齢
(親子参加は大人1名・子供1名です。お子様が複数の場合ご相談ください
以下*印ご確認願います。
*着色はすべて手作業で行っています、多少色合いが変わる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
*卵・ゼラチンなどを使用しています。
*もなかは丸or四角を使います。
*写真はイメージです。
*11月は日曜日、時間は13時~です、ご注意ください。
こちらからの返信をもって、受付完了となります。
返信が24時間以内にない時は、メール不達の可能性があります、
お手数ですが再度お問い合わせをお願いします。
和菓子とイギリス生まれのシュガークラフトのコラボ
新しいスイーツレッスンの体験!!お申込みお待ちしています。
2015年
10月
02日
金
明日まで開催しています!!ボンジュール パリ!!
昨日から開催しています、スタジオミュゼさんでのコラボイベント
「ボンジュール パリ!!」
スタジオミュゼさんはとっても素敵なアンティークのお店です。
私がお世話になっております、
東京シュガーアートの先生方のワークショップや、
羊毛フェルト・キャンドル・カルトナージュを体験できたり
グッズの販売もあります。
雨もやみました!!是非お出かけください。
会場
スタジオミュゼ
JR常磐線・東京メトロ日比谷線・つくばエクスプレス 南千住駅徒歩9分
詳しい住所は、ミュゼさんへお問い合わせください
http://your-wish.biz/