千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

｢フラワーゼリー体験会｣！！

幻想的なお花のゼリー！！

透明なゼリー液に専用の道具を使って、お花用のゼリーを流し込んで作ります。

最初は練習、

初めての体験に参加者の皆様興味津々＆なるほど～～の声

練習で1個作り次は本番です。

真剣・・し～～んとした空間に、お道具を洗う音のみが聞こえます。

10月13日(木)西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースを

お借りして、

カップケーキに猫の魔法使いをデコレーション！！

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして

アイシングクッキーWS、人気のペイントクッキーを作りました。

｢サマーフラワー｣ブルーと紫の涼しげなお花は

平筆で描きます。

筆運びのコツをつかむまで、星一徹のような、私・・・

すみません|дﾟ)～～。

このお花はカリグラフィーで描くお花なんです。

クッキーなので食用色素を使っています。

花心や葉っぱをつけると、白いアイシングのキャンバスに

可愛いお花が完成です。

紅茶舗サウザンドリーフ様のスペースをお借りして

今注目のデコレーション素材、

｢ウエハーペーパー｣を使ってお花を、カップケーキにデコレーションしました。

ハサミでカットできる、不思議な食べられるペーパー、

乾燥しなくても花びらがきれいに立ち上がります。

キラキラパウダーで華やかに仕上がりました。

レッスン後は鹿の子豆のケーキとダージリンを、いただきました。

4月9日(土)千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして

「さくらデコレーション」！！

かわいい桜が絞れる口金付きです。

ご自宅でお砂糖やドラジェ・チョコレート・クッキーに

アイシングで桜の花が絞れますよ。

（ドラジェ・お砂糖はレッスンには含まれません）

3名様お申込みいただきました(＾◇＾)

ありがとうございます。

桜の花も咲いてきましたね、お菓子にも桜の花を咲かせましょう。

 イベントの詳細はこちらから↓

4月9日(土)千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして

「さくらデコレーション」！！

かわいい桜が絞れる口金付きです。

ご自宅でお砂糖やドラジェ・チョコレート・クッキーに

アイシングで桜の花が絞れますよ。

（ドラジェ・お砂糖はレッスンには含まれません）

3名様お申込みいただきました(＾◇＾)

ありがとうございます。

桜の花も咲いてきましたね、お菓子にも桜の花を咲かせましょう。

 イベントの詳細はこちらから↓

もうすぐイースターなので、

今月はうさぎデコレーション！！

紅茶舗サウザンドリーフ様イベントでは

うさぎクッキーにイースターエッグのドラジェがのった

可愛いカップケーキを作りました。

モフモフ芝生もアイシング（お砂糖のクリーム）でできています。

後ろ姿のうさぎさん、リボンやお花がついて可愛いですね。

カップケーキラッパーもうさぎさんで(´艸｀*)

イースター満載のデコレーション。

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです,4日(木)まで、お申込み受付中です。

2月は｢ハートがたくさん！！バレンタイン」

和菓子｢寒氷」を

アイシングでデコレーションしましょう。

和のデザイン・バスケット絞り・可愛いキスマーク付き、4種類を１つずつ作ってお持ち帰りです。

 寒氷は甘い寒天を乾燥させ、お砂糖でコーティングした和菓子です。

常温で保存でき、日保ちします。

ハートの寒氷は薫風さんに特別に作っていただきます。

 ハートが たくさん！！バレンタインのプレゼントにピッタリです(´艸｀*)

 （見本は寒氷をシュガーペーストで作っています。写真はイメージです。）

12月10日㈭紅茶舗サウザンドリーフ様で

｢Noel・カップケーキ」レッスン。

キラキラ華やかなクリスマスのお花を

デコレーションしました。

フワフワのココナッツは、雪をイメージしています。

ペーストを薄くのばし、フリフリ♪フリル、細かくて

繊細な作業です。

はじめてとは思えない、皆様とっても上手です！！！

花びらをキラキラパウダーでアレンジ、

アラザンを飾るととっても華やかですね。

カップケーキラッパーも2種類から選んでいただきました。

12月8日㈫、リビングカルチャー倶楽部様で、

アートなクリスマススイーツレッスン！！

白を基調に、ベルシュガー・ツリークッキー・

カップケーキを作りました。

3種類作ったので「今度はベルを・・次はクッキーを・・・」と説明があちこち飛びましたが

参加してくださった皆様が、

しっかりとついて来てくださって、

可愛いデコレーションが完成です。

初体験のシュガーレースに感動していただき

嬉しかったです。はさみでカットで来て綺麗にデコレーションできる優れもの(＾◇＾)

是非、おうちでもTRYしてくださいね。

ご参加いただきましてありがとうございます。

楽しいクリスマスをお過ごしください。

11月12日㈭西千葉駅からすぐ、紅茶舗サウザンドリーフ様にて「ベル・シュガー」レッスン。

ベル型のお砂糖に、クリスマスツリーやサンタの帽子をデコレーションしました。

ベル型のお砂糖、立体的な物にアイシングを絞るのは難しいのですが、

参加してくださった皆様、オリジナルでクリスマスのおうちや雪だるま、カラフルなデコレーションに仕上げてくださいました。

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです。

11月は、「秋の思い出」～もなかデコレーション～

薫風さんに特別に作っていただく、アーモンドの飴がけいりもなかを、

紅葉にいちょう秋の草花で飾りましょう。

デコレーションに使うのは、お砂糖を主原料としたシュガーペーストとアイシング！！

ひとり2個作ってお持ち帰りです。

 

10月8日㈭JR西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフ様にて、「プリンセスとかぼちゃの馬車」

ハロウィーンクッキーレッスンでした。

晴れました！！晴天！！

毎月「雨ですね・・・」のご挨拶が「今日は晴れましたね!(^^)!」

でスタートです。

シュガーペーストをドレス型に抜いて、さらにステンシルシートで

模様を付けます。

パレットナイフを斜めにして、アイシングを塗ります。

最初はうまくいかなくて大丈夫、シュガーはやり直しができるんです！！

千葉市幕張の造形教室

ログ・アトリエ様「秋の一日教室」

カップケーキデコレーションレッスンを担当させていただきます。

詳細はログ・アトリエ様HPにて→💛                 

【日　時】　 10月30日(金）16：30～18：00
【参加費】　2,000円　
【材料費】　800円
【持ち物】　エプロン　ハンドタオル
【定　員】　8名（対象年齢　5歳～）

9月はカップケーキや和菓子「浮島」に、

可愛い薔薇をデコレーションしました。

9月10日（木）紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りしたレッスンでは、淡いブラウンにシュガーレース、

そしてピンクの薔薇！！

この日も雨・・・それも豪雨(;´∀｀)。そしていつものご挨拶

「今月も雨ですね・・・」

でも、完成したカップケーキはとっても美しく、金色のカップケーキラッパーもピッタリ！！

「可愛くて食べられません～～」と言っていただけて嬉しいです。

7月19日・20日

神戸「北野工房のまち」にて開催された、

「神戸シュガーアートエキスポ2015」に

参加してきました。

搬入のお手伝いや、物販の販売など(*^▽^*)

たくさんのお客様がお見えになり、

大盛況です。

JR西千葉駅からすぐ「紅茶舗サウザンドリーフ」さんの喫茶スペースをお借りして

「涼しげな金魚クッキーデコレーション」

可愛い金魚を作っていただきました。

お砂糖のクリーム、アイシングを通常よりかためにして

流し込んでいきます。

金魚はテンプレートを使っていて

最初にチクチク印をつけているのですよ(＾◇＾)。

この日は大荒れのお天気(;_;

開催も危ぶまれましたが、レッスン途中は

薄日もさしてきました・・・良かった。

金魚のアイシングが乾く途中、マスキングテープでボックスをデコデコしたり、ラッピング用の和紙も選んでいただきました。

今週配布のリビング新聞に

私がレッスンを担当させていただく

「サマークッキーポップス」が掲載されました

 夏休み1日教室・サプライズクッキーを作ろう

千葉市幕張　ログ・アトリエ様にて

【日　時】7月27日（月）16：30～18：00
【対　象】　小学校低学年～大人
【講習費】　2,500円　
【材料費】　1,200円　【定　員】　10名

千駄木「和菓子・薫風」さんのスペースをお借りして

「父の日」デコレーション

薫風さんに特別に作っていただいた

アーモンドの飴がけもなかにシュガーペーストとアイシングで

「お父さん」の似顔絵と「紫陽花の花」をデコレーションしました。

小さな巨匠達、真剣なまなざしです！！

丁寧にお父さんの顔をアイシングで書いていきます。

アイシングはお砂糖のクリーム、常温で保存でき乾燥するとかたくなります。

JR西千葉駅からすぐ、

「紅茶舗サウザンドリーフ」さんの喫茶スペースをお借りして

「父の日クッキー」を作りました。

サウザンドリーフさんの喫茶スペースは

明るい日差しが入ります。

通常は、美味しい紅茶や焼き菓子をいただけ、

ゆったりとした時間を過ごせます～。

今回もスタッフのおしおさんにクッキーをお願いしました。

シュガーペーストをのばし、市松模様をグリーンとブルーで作っていきます。

5月7日（木）ＪＲ西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

「カーネーションのティーシュガー」を作りました。

赤・ピンク・ローズピンクの3色のカーネーションを絞りました。

最初に絞り方を説明し、練習した後は

オリジナルデザインで、小さなお砂糖にカーネーションを絞っていきます。

メッセージをいれたり、猫ちゃんの目が付いたり

とっても可愛いお砂糖が完成しました。

５月5日（火・祝）木更津アロハテラス様　

ＴＨＥ　ＳＴＵＤＩＯにて「子供の日クッキーデコレーション」！！

食べると中から、アラザンやスプリンクル（砂糖菓子）がでてくる

クッキーを作りました。

おひさま・青空・スマイルクッキーの3種類をデコレーション

です。

おひさまのキラキラ、見本はオレンジ１色だったんですが、

「いろんな色を使っていいですか？」と聞いてくれて

ピンクや黒も使ってカラフルに！！

青空には、雲以外にハートマークや竜巻、

シュガーは皆さん初めてなのにアイディア次々にでてきます。

東京ビックサイトで開催された「日本ホビーショー２０１５」。

日本中いや、アジアからもクラフト好きな方々が

たくさんおみえになりました。

私がお世話になっております東京シュガーアート

SDC－５ブースにて作品展示、

カップケーキ＆角砂糖デコのワークショップをやらせていただきました。

オープンと同時に熱気ムンムン！！

たくさんの方にシュガーを知っていただきました。

和菓子薫風さんのスペースをお借りして

18日（土）「Sakuraデコレーション」

薫風さんの浮島にシュガーペーストで

桜のお花を作りました。

薄くのばしたシュガーペーストを巻き巻きするのが難しかったけど、

可愛い桜がたくさん咲いて、春爛漫です。

こんな細工ができるのがシュガーペーストの良いところです！！

クルクル巻き巻き、シュガーペーストで

桜のお花をデコレーション！！

4月16日サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして「さくらのカップケーキ」を作りました。

毎月ご参加いただいてるA様、M様、

シュガーペーストを、ペーパークラフトのクイリングの方法で巻き巻きする作業、

「3個くらい作るとコツがわかりますね」と言ってくださいました。

カップケーキにデコレーションして

アラザンやシュガーパールで華やかに(´艸｀*)

アレンジしていただきました。

3月19日（木）紅茶舗サウザンドリーフ様の

喫茶スペースをお借りして

「Cocoケーキ」、ココア生地のカップケーキに、ココナッツのトッピング

ココア風味のシュガーペーストのお花を

デコレーションしました。

A様、M様、ペーストを伸ばす作業、

花脈の付け方も美しいです。

シュガーを気にいってくださって、

何回も通ってくださりありがとうございます。

どんどん、腕を上げてらっしゃいます。

3月14日（土）千駄木・和菓子「薫風」様のスペースを

お借りして

「Spring　garedn　クッキー」

根津・パティスリ・ーセレネーさんに特別に焼いていただいたスクエアクッキーに、バスケット絞りと

お花のデコレーションをしていただきました。

バスケット絞りは、テンプレートを使って練習したあと、

クッキーにデコレーションしていきます。

アイシングで編み模様を絞るのは、ちょっと練習が必要ですがとっても綺麗に絞ってくださいました。

クッキーのフチのシェル絞り、可愛いですね。

２月２８日（土）

木更津アロハテラス様「THE STUDIO」にて

カップケーキのデコレーション

サンダルとプルメリアを作っていただきました。

海をイメージしたブルーのシュガーペースト

白い砂浜はココナッツで表現しています。

男性お二人で参加して、作ってくださったカップケーキ

ラッピングして可愛く完成しました。

2月12日（木）

紅茶舗サウザンドリーフ様にて、

「ハートのクッキーポップス」を作っていただきました。

ココア生地のクッキーの、ピンクのシュガーペーストを

カバーし、

「ブッラッシュエンブロイダリー」という技法で

お花を刺繍風にデコレーションします。

このクッキーは、中に小さなハートのスプリンクル（砂糖菓子）が入っていて、かじるとポロポロとハートがとびだす

サプライズなクッキーです。

2月11日（水・祝日）

木更津・アロハテラス様THE STUDIOにて

「ハワイアンバレンタイン」

ハートのクッキーを作っていただきました。

アロハテラス様も、バレンタインイベントを開催中で

今回は特別に可愛いラッピングキットもつきです。

大きなハートはハワイの言葉でメッセージを書いていただきました。

お母様と一緒に作ってくれたお嬢様、

小さな手で一生懸命デコデコしてくれました。

「お父さんにサプライズでプレゼントする！！」

そういって笑顔で作ってらした可愛いお嬢様、

こんなに可愛いクッキーをもらったら、感激ですね。

2月7日（土）千駄木・和菓子「薫風」様にて

「Coco💛Cake」

ココア味のシュガーペーストで、カップケーキをデコレーションしていただきました。

レザーのような、大人可愛いケーキが完成しました。

薫風さんでは、

写真家Hiromi　Shibazakiさんの個展

「Hiromi‘s　花言葉～Art　Photo　Exhibtion」の開催中でお花の写真に囲まれて

お花のカップケーキデコ！！楽しかったです。

フリルのお花とっても豪華ですよね、

竹串で一枚・一枚、皆様丁寧に制作してくださいました。

１2月11日（木）

JR西千葉駅すぐ、紅茶舗サウザンドリーフ様のスペースをお借りして

「ホワイトクリスマス・クッキー」

シュガーレースを使ってクッキーをデコレーションします。

クッキーはおひとりにつき、1枚作ってお持ち帰りです。

イベントに参加していただいた方は、サウザンドリーフ様商品を

１０％オフにて購入していただけます。（イベント当日のみ有効）

シュガーレースとは・・・・

本物の布のようにやわらかなお砂糖です。

専用のシリコンマットに、シュガーレース用の粉をといたものを、流し込んみオーブンで焼いて作ります。

完全に乾燥するとかたくなりますが、

やわらかいうちはハサミでカットして、

デコレーションに使うことができます。