西千葉駅からすぐ、

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

｢桜カップケーキ｣！！

シュガーペーストで桜の花を作りました。

細くカットしたペーストを、クルリンクルリンと巻いて

花びらを作っていきます。

1個作ると仕組みが分かり・・・
慣れたころに終わっちゃう花びら・・・
キラキラアラザンも飾っていただき

可愛い桜が満開になりました。

今年の桜は開花が早く終わってしまいましたが

お菓子でもう一度お花見していただきました。

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

フラワーゼリー体験会

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を作ります。

好きな色で着色！！色素を混ぜてきれいな色がたくさんできました。

1個目は練習・2個目でコツをつかみ・3個目でアレンジ

きれいなお花が咲きました(^_-)-☆

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして

招き猫のクッキーをデコレーションしました。

お砂糖が主原料のシュガーペーストやアイシングを

使っています。

クッキーはrag timeさんに特別に焼いていただきました。

全て食べられますよ！！

小判の文字は自由に書いていただきました。

福が来るよう｢来福｣！！いいことがたくさんおきると

よいですね。

新木場駅からすぐTOKYO STYLE様のスペースをお借りして

｢ハロウィンお菓子教室｣

カップケーキにミイラモンスターとかぼちゃをデコレーションしました。

お砂糖が主原料のシュガーペースト＆アイシングを使います。

コネコネデコデコ楽しいです。

モンスターの体は、ブラックココアで着色しています。

ココア味のモンスター(^^♪

好きなお菓子でデコレーションして、

可愛いカップケーキが完成しました。

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

｢フラワーゼリー体験会｣！！

幻想的なお花のゼリー！！

透明なゼリー液に専用の道具を使って、お花用のゼリーを流し込んで作ります。

最初は練習、

初めての体験に参加者の皆様興味津々＆なるほど～～の声

練習で1個作り次は本番です。

真剣・・し～～んとした空間に、お道具を洗う音のみが聞こえます。

10月13日(木)西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースを

お借りして、

カップケーキに猫の魔法使いをデコレーション！！

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして

アイシングクッキーWS、人気のペイントクッキーを作りました。

｢サマーフラワー｣ブルーと紫の涼しげなお花は

平筆で描きます。

筆運びのコツをつかむまで、星一徹のような、私・・・

すみません|дﾟ)～～。

このお花はカリグラフィーで描くお花なんです。

クッキーなので食用色素を使っています。

花心や葉っぱをつけると、白いアイシングのキャンバスに

可愛いお花が完成です。

紅茶舗サウザンドリーフ様のスペースをお借りして

今注目のデコレーション素材、

｢ウエハーペーパー｣を使ってお花を、カップケーキにデコレーションしました。

ハサミでカットできる、不思議な食べられるペーパー、

乾燥しなくても花びらがきれいに立ち上がります。

キラキラパウダーで華やかに仕上がりました。

レッスン後は鹿の子豆のケーキとダージリンを、いただきました。

4月9日(土)千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして

「さくらデコレーション」！！

かわいい桜が絞れる口金付きです。

ご自宅でお砂糖やドラジェ・チョコレート・クッキーに

アイシングで桜の花が絞れますよ。

（ドラジェ・お砂糖はレッスンには含まれません）

3名様お申込みいただきました(＾◇＾)

ありがとうございます。

桜の花も咲いてきましたね、お菓子にも桜の花を咲かせましょう。

 イベントの詳細はこちらから↓

4月9日(土)千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして

「さくらデコレーション」！！

かわいい桜が絞れる口金付きです。

ご自宅でお砂糖やドラジェ・チョコレート・クッキーに

アイシングで桜の花が絞れますよ。

（ドラジェ・お砂糖はレッスンには含まれません）

3名様お申込みいただきました(＾◇＾)

ありがとうございます。

桜の花も咲いてきましたね、お菓子にも桜の花を咲かせましょう。

 イベントの詳細はこちらから↓

もうすぐイースターなので、

今月はうさぎデコレーション！！

紅茶舗サウザンドリーフ様イベントでは

うさぎクッキーにイースターエッグのドラジェがのった

可愛いカップケーキを作りました。

モフモフ芝生もアイシング（お砂糖のクリーム）でできています。

後ろ姿のうさぎさん、リボンやお花がついて可愛いですね。

カップケーキラッパーもうさぎさんで(´艸｀*)

イースター満載のデコレーション。

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです,4日(木)まで、お申込み受付中です。

2月は｢ハートがたくさん！！バレンタイン」

和菓子｢寒氷」を

アイシングでデコレーションしましょう。

和のデザイン・バスケット絞り・可愛いキスマーク付き、4種類を１つずつ作ってお持ち帰りです。

 寒氷は甘い寒天を乾燥させ、お砂糖でコーティングした和菓子です。

常温で保存でき、日保ちします。

ハートの寒氷は薫風さんに特別に作っていただきます。

 ハートが たくさん！！バレンタインのプレゼントにピッタリです(´艸｀*)

 （見本は寒氷をシュガーペーストで作っています。写真はイメージです。）

12月10日㈭紅茶舗サウザンドリーフ様で

｢Noel・カップケーキ」レッスン。

キラキラ華やかなクリスマスのお花を

デコレーションしました。

フワフワのココナッツは、雪をイメージしています。

ペーストを薄くのばし、フリフリ♪フリル、細かくて

繊細な作業です。

はじめてとは思えない、皆様とっても上手です！！！

花びらをキラキラパウダーでアレンジ、

アラザンを飾るととっても華やかですね。

カップケーキラッパーも2種類から選んでいただきました。

12月8日㈫、リビングカルチャー倶楽部様で、

アートなクリスマススイーツレッスン！！

白を基調に、ベルシュガー・ツリークッキー・

カップケーキを作りました。

3種類作ったので「今度はベルを・・次はクッキーを・・・」と説明があちこち飛びましたが

参加してくださった皆様が、

しっかりとついて来てくださって、

可愛いデコレーションが完成です。

初体験のシュガーレースに感動していただき

嬉しかったです。はさみでカットで来て綺麗にデコレーションできる優れもの(＾◇＾)

是非、おうちでもTRYしてくださいね。

ご参加いただきましてありがとうございます。

楽しいクリスマスをお過ごしください。

11月12日㈭西千葉駅からすぐ、紅茶舗サウザンドリーフ様にて「ベル・シュガー」レッスン。

ベル型のお砂糖に、クリスマスツリーやサンタの帽子をデコレーションしました。

ベル型のお砂糖、立体的な物にアイシングを絞るのは難しいのですが、

参加してくださった皆様、オリジナルでクリスマスのおうちや雪だるま、カラフルなデコレーションに仕上げてくださいました。

千駄木・和菓子薫風 さんのスペースをお借りしてのイベントです。

11月は、「秋の思い出」～もなかデコレーション～

薫風さんに特別に作っていただく、アーモンドの飴がけいりもなかを、

紅葉にいちょう秋の草花で飾りましょう。

デコレーションに使うのは、お砂糖を主原料としたシュガーペーストとアイシング！！

ひとり2個作ってお持ち帰りです。

 

10月8日㈭JR西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフ様にて、「プリンセスとかぼちゃの馬車」

ハロウィーンクッキーレッスンでした。

晴れました！！晴天！！

毎月「雨ですね・・・」のご挨拶が「今日は晴れましたね!(^^)!」

でスタートです。

シュガーペーストをドレス型に抜いて、さらにステンシルシートで

模様を付けます。

パレットナイフを斜めにして、アイシングを塗ります。

最初はうまくいかなくて大丈夫、シュガーはやり直しができるんです！！

千葉市幕張の造形教室

ログ・アトリエ様「秋の一日教室」

カップケーキデコレーションレッスンを担当させていただきます。

詳細はログ・アトリエ様HPにて→💛                 

【日　時】　 10月30日(金）16：30～18：00
【参加費】　2,000円　
【材料費】　800円
【持ち物】　エプロン　ハンドタオル
【定　員】　8名（対象年齢　5歳～）

9月はカップケーキや和菓子「浮島」に、

可愛い薔薇をデコレーションしました。

9月10日（木）紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りしたレッスンでは、淡いブラウンにシュガーレース、

そしてピンクの薔薇！！

この日も雨・・・それも豪雨(;´∀｀)。そしていつものご挨拶

「今月も雨ですね・・・」

でも、完成したカップケーキはとっても美しく、金色のカップケーキラッパーもピッタリ！！

「可愛くて食べられません～～」と言っていただけて嬉しいです。

7月19日・20日

神戸「北野工房のまち」にて開催された、

「神戸シュガーアートエキスポ2015」に

参加してきました。

搬入のお手伝いや、物販の販売など(*^▽^*)

たくさんのお客様がお見えになり、

大盛況です。

JR西千葉駅からすぐ「紅茶舗サウザンドリーフ」さんの喫茶スペースをお借りして

「涼しげな金魚クッキーデコレーション」

可愛い金魚を作っていただきました。

お砂糖のクリーム、アイシングを通常よりかためにして

流し込んでいきます。

金魚はテンプレートを使っていて

最初にチクチク印をつけているのですよ(＾◇＾)。

この日は大荒れのお天気(;_;

開催も危ぶまれましたが、レッスン途中は

薄日もさしてきました・・・良かった。

金魚のアイシングが乾く途中、マスキングテープでボックスをデコデコしたり、ラッピング用の和紙も選んでいただきました。

今週配布のリビング新聞に

私がレッスンを担当させていただく

「サマークッキーポップス」が掲載されました

 夏休み1日教室・サプライズクッキーを作ろう

千葉市幕張　ログ・アトリエ様にて

【日　時】7月27日（月）16：30～18：00
【対　象】　小学校低学年～大人
【講習費】　2,500円　
【材料費】　1,200円　【定　員】　10名

千駄木「和菓子・薫風」さんのスペースをお借りして

「父の日」デコレーション

薫風さんに特別に作っていただいた

アーモンドの飴がけもなかにシュガーペーストとアイシングで

「お父さん」の似顔絵と「紫陽花の花」をデコレーションしました。

小さな巨匠達、真剣なまなざしです！！

丁寧にお父さんの顔をアイシングで書いていきます。

アイシングはお砂糖のクリーム、常温で保存でき乾燥するとかたくなります。

JR西千葉駅からすぐ、

「紅茶舗サウザンドリーフ」さんの喫茶スペースをお借りして

「父の日クッキー」を作りました。

サウザンドリーフさんの喫茶スペースは

明るい日差しが入ります。

通常は、美味しい紅茶や焼き菓子をいただけ、

ゆったりとした時間を過ごせます～。

今回もスタッフのおしおさんにクッキーをお願いしました。

シュガーペーストをのばし、市松模様をグリーンとブルーで作っていきます。

5月7日（木）ＪＲ西千葉駅からすぐ

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

「カーネーションのティーシュガー」を作りました。

赤・ピンク・ローズピンクの3色のカーネーションを絞りました。

最初に絞り方を説明し、練習した後は

オリジナルデザインで、小さなお砂糖にカーネーションを絞っていきます。

メッセージをいれたり、猫ちゃんの目が付いたり

とっても可愛いお砂糖が完成しました。