Lapin de Sucre
千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして
和菓子アーモンドの飴がけもなかにシュガーペーストでうさぎ＆お花をデコレーションしました。
ハサミでカットできるお砂糖のレース、シュガーレースも使いましたよ。
うさぎは型で抜いて、そのうえにアイシング(お砂糖クリーム)で刺繍風にジグザグ絞り
今年の春は刺繍が人気なので、デコレーションに取り入れています。
お花はつまい細工の技法で、六角形に抜いたペーストを折って作ります。
中心にキラキラアラザンで華やかな仕上がりに！！
毎回同じ素材でも、皆さんそれぞれの個性が光って素敵(*'▽')、
お互いの作品を見ながら楽しいティータイムです。
薫風さんの大人気商品、どら焼きの皮ラスクどらすく
＆ゴロゴロおまめに、酒粕ミルクがかかっています(*'▽')
美味しいです(*^▽^*)
薫風さんの和菓子は日本酒との相性もばっちり
ワークショップの日は15時半～カフェタイムになります。
次回は5月20日(土)フラワーゼリー体験会です。
クリアゼリーの中に専用のお道具を使って、
お花を作ります。