東京シュガーアート助川先生特別レッスン

｢Royal　Icing Castle」

すべてお砂糖でできた、甘い香りのお城です。

ちゃんとシャンデリアもあるんですよ！！

2日間朝から夕方まで、教えていただきました。

アイシング絞りました～～。

たくさん、たくさん絞りました～～。

今回も助川先生のアイディアと技術に目から鱗です。

とても、とても勉強になりました。

みんなで記念写真です(*´▽｀*)

分室の先生方と一緒に受講できたので

心強かったです、お世話になりました。

助川先生、ありがとうございました。

ますますのご活躍をお祈りしています！！

これからもよろしくお願い申しあげます。

(こちらの作品は助川先生に教えていただきました。

無断複写転用はご遠慮ください)

2019年夏は(梅雨明けはまだですが)学びの夏。

まひろスイーツさんの｢オリジナルレッスン｣

受講しました。

食べられるシュガーケーキです。

来月息子ｓ平の誕生日なので、

バースデーケーキを作りました(^^♪

レッスン中にケーキ少し試食させていただきました。

めっちゃ美味しかったです。

まひろスイーツさん、いつもアクティブに行動され

お話もうかがえ、刺激をいただきました。

ありがとうございました。

東京シュガーアート入門科生徒様作品

｢ミニ・ウェディングケーキ｣

すべてお砂糖でできています。

中は発泡スチロールなので、

ずっと飾っていていただけます。

好きな色で着色して作りました(^^♪

可愛いピンクグラデーションのケーキが完成しました。

I様レッスンご受講ありがとうございました。

次回本科レッスンも頑張りましょうね。

入門科は10コマで9作品作ります。

1コマ2時間半､7,560円です

詳細はこちらから→☆

次回は6月6日(木)10時～

アイシングクッキー教室｢雨の日のお散歩」

観賞用のクッキー2枚

ティーシュガーにぴったりなかえるのお砂糖を

デコレーションします。

残席2名様です。

詳細はこちらから

東京シュガーアート本科生徒様作品

カーネーションのポジー。

ふんわりとしたカーネーション、

白いプルドフラワー、アイビー

全てお砂糖を主原料としたペーストでできています。

カーネーションのフリフリ(^^)フリル

とっても丁寧に作ってくださいました。

お花を組んでいくときも、壊さないよう注意深く作って

綺麗なお花が完成しました！！

レッスンご受講ありがとうございました。

こちらの作品は2コマで完成です。

本科クラスは入門科修了後、また入門科と並行受講していただけます。詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート　本科生徒様作品

ランナウトカラーのケーキ！！

カラーは襟、ケーキの周囲についたパーツは

ランナウトというゆるいアイシングを流し込んで

作っています。

2コマで作品完成させます。

ケーキのカバーもアイシングをナッペしてカバーしています。

練習してすぐにコツをつかんでくださったY様、

春色の可愛いケーキが完成しました。

レッスンご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了後もしくは入門科と並行で受講していただけます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

春を感じる｢ストロベリーポット｣

本物の苺みたですが、

全てお砂糖が主原料のペーストでできています。

苺の実＆お花＆葉っぱ、リアルな感じをだすために

いくつもの工程があります。

I様丁寧に作ってくださいました、

可愛い作品が完成しました(^^♪

ご受講いただき、ありがとうございました。

東京シュガーアート入門科、10コマで9作品作ります。

1コマ2時間半、レッスン費7560円です。

詳細はこちらから→☆

千葉市幕張造形教室、ログ・アトリエ様
3月2日～子供クラスの「お菓子デコレーション」

スタートしました。
なんと、180名！！小さな小学校くらい生徒さんが在籍しています。

私はログ・アトリエスタッフの皆様への研修と、

参加人数の多いクラスへ助っ人に入ります。
イースターを意識して、鳥の巣のカップケーキを作ります。
クラスの年齢層が幅広く、

皆が楽しめるよう考えるのは毎回悩みますが、
子供達の笑顔にパワーをもらいます。

今回は、アイシングの上にフリフリしたコーンフレークがきいていて、
自分で言うのもなんですが、美味しいです。
子供達はアイシングの事を覚えていてくれて、とても上手にデコレーションしてくれます。
ログの先生方に助けて頂き、最終日まで無事終わるといいなーと思います。

ログ・アトリエ様には子供～大人まで、楽しく学べるクラスがたくさんあります。

詳細はログ・アトリエ様HPにて→☆

東京シュガーアート本科生徒様作品です。

ハートのエクステンションケーキ、

サイドの飾りは、アイシングが宙を舞う

とても繊細な絞りです。

今回の作品で初めてエクステンションを体験された

Y様、2～3本絞るとすぐにコツをつかまれました。

レースピースもアイシング(お砂糖)でできていて

1枚ずつ貼り付けていきます。

ケーキトップのお花も、綺麗ですね。

完成まで根気のいる作品で、達成感満載です。

春を感じるケーキ素敵ですね。

ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了された方

また、入門科と並行受講OKのクラスです。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品。

お砂糖でできた可愛いベビーシューズと

角砂糖のデコレーションです。

ベビーシューズの飾り、淡いクリーム色の

ドットのお花が素敵ですね。

甘い香りがするベビーシューズ

プレゼントにもおすすめです(^^♪

角砂糖のデコレーションでは、

様々な口金の使い方を体験していただきました。

とても丁寧で綺麗な仕上がりです。

I様レッスンお疲れさまでした。

入門科は10コマで9作品を作っていただきます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科クラスで

教えていただきました。

｢チューリップのブーケ｣

全てお砂糖でできています。

甘い香りのブーケ、春が待ち遠しいです(^^♪

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

当分室でも私が受講済みの作品レッスン承れます。

こちらのブーケは1コマ2時間半のクラスを

2コマで完成です。

詳細はこちらから→☆

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに

帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください。

クッキーを作った後は、

サウザンドリーフさんの紅茶と焼き菓子で、

楽しい美味しいティータイム(*´▽｀*)

バレンタインが近いのでチョコレートケーキを

用意してくださいました。

こちらのケーキも紅茶も店頭で販売しています。

バレンタインのギフトにもいいですね～～。

今回作っていただいた｢バレンタインクッキー｣は

シュガーペーストで作ったフェイクキッキーなので

長期間飾っていただけます。

アイシングクッキー、もったいなくて食べられません～～飾っておきます(^^)

という感想をたくさんいただくので、今回は観賞用のクッキーを使いました。

クッキーはフェイクですが、気持ちは本物！！なんてね！！

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

是非お部屋に飾ってくださいね(^^♪

紅茶舗サウザンドリーフ様、お世話になりました。

次回は4月18日(木)10時～11時20分

パステルカラーのドラジェに、イースターモチーフを

デコレーションします。

詳細はこちらから

デコデコしたあとは、薫風さんの美味しい和菓子と和紅茶で

楽しいティータイムです。

どら焼き＆苺、フルーツの酸味と餡の甘さが素敵な

コラボ(^^♪美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様お世話になりました、

今回は可愛いアシスタント10歳のキッズが

準備から後片付けまでお手伝いしてくれました。

次回は3月を予定しています。

詳細は後日UPします、お楽しみに。

とっても可愛いくてリアルな

フラワープリントのアイシングクッキーを

教えていただきました。

アイシングクッキー教室q_cou、

MINATO先生！！

私が教えていただいたフラワープリントは

リニューアルしたデザインだそうです。

レッスンの詳細は先生のブログへ→☆

丁寧な説明・内容の濃いテキスト

復習用のクッキーにすてきなプレゼントまでいただきました。

とても勉強になりました。

ありがとうございました。

こちらの作品はアイシングクッキー教室q_cou、MINATO先生に教えていただいた作品です。

無断複写転載はご遠慮ください。

目から鱗の瞬間でした！！

とにかくびっくり・驚きの連続でした。

シュガーのお仲間

シュガー・ラビット關本先生に３Dプリンターで

作っていただいた招き猫のクッキーカッター。

完成していく工程を、先生のお教室で見せていただきました。

20分位で立体の抜型が出来上がっていきます。

ひえ～～！！す、すごい～～。

貴重な体験ありがとうございました。

クッキーカッターはとっても綺麗な仕上がりです(*´▽｀*)

2019年、年明けに作った頂いたカッターを使い

招き猫のアイシングクッキーを作りました。

クッキー生地さっくり切れます。

食品対応の素材でできているので安心です。

2019年がHAPPYになるように願いを込めて・・・

今年もよろしくお願い申し上げます～～。

シュガー・ラビット關本先生のお教室HPはこちら↓

http://sugar-rabbit.com/

東京シュガーアート本科生徒様作品

美味しいクリスマスケーキ！！

いつもは観賞用作品ですが

こちらはフルーツケーキなので、クリスマスに召し上がっていただけます。

手作りシュガーペーストも美味しいです(^^♪

見た目以上にずっしり重量感のあるケーキ

ラム酒がきいて大人のケーキです。

Y様ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスでは、より様々なシュガークラフト技法を

学んでいただけます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

クリスマスにぴったりの作品です。

可愛いお砂糖でできたリース、お部屋に飾ってくださいね。

I様、ご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、

10コマで9作品作っていただきます。

レッスン費は1コマ7,560円です。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート

助川裕香先生に教えていただきました

｢TURUMARI piping sugar cake｣

助川先生が2015年ジャパンケーキショーで銅賞

を受賞された作品の技法を盛り込み、

１DAYで完成できるよう考えてくださった作品です。

全てお砂糖でできています。

相棒のハズキとともに、頑張りました。

アイシングを絞って作る鶴！！組み立ての際手が震えました。

照明すぐ下のお席だったので、夕方になってもよく見えました(よかった･･･)

助川先生のアイディアが満載でとても勉強になりました。

シュガーお仲間のTさんと、久々一緒に受講できて楽しかったです。

助川先生ありがとうございました。

こちらの作品は東京シュガーアート助川先生に教えていただいた作品です。

無断複写転載はご遠慮ください。

東京シュガーアート研究科で教えていただきました

｢ギンガムチェックとクイリングのケーキ｣

可愛いブルーのギンガムチェック(^^♪

ギンガムチェック大好きなので、テンションが上がりました。

ケーキ手前のクイリングのお花もキュート可愛いです。

東京シュガーアート先生方のアイディアに感動です。

こちらは1コマ2時間半×2コマで完成しました。

｢スニーカー＆フリルベビーシューズ｣

可愛いキッズスニーカーとフリフリベビーシューズ(^^♪

プレゼントにもぴったりです～～。

こちらは1コマ2時間半で完成しました。

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

当分室でも私が受講済みの作品は、レッスン承れます。

詳細はこちらから→☆

クリスマスまで飾っていただけます～～(*´▽｀*)

細かいデコデコのあとに、

サウザンドリーフさんが用意してくださった

温かいスコーンとミルクティー。

気持ちもほっこり美味しかったです、

ごちそうさまでした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様お世話になりました。

次回は2019年2月7日(木)10時～11時20分

｢バレンタインクッキー｣を作ります。

こちらは観賞用クッキーです。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品

｢ミニ・テーブルセッティング｣

可愛いミニチュアのシュガーアート、すべてお砂糖です。

シルバニアファミリーにでてきそうな、プチサイズのティーテーブル

見ているだけでワクワクしてきます。

フォークとスプーンはシルバーでダスティングするとリアル感が出ます。

I様ひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

1DAYレッスンで午後は基礎科と｢ミニ・ケーキ｣

シュガーペースト・アイシング・タイロースペーストなど

基礎科ではレッスンで使用する材料をデモします。

その後デモで作ったペーストを使い、可愛いサイズのケーキをデコレーション。

カバーリングもシェル絞りもとっても綺麗に仕上げてくださいました。

トップのお花も繊細で美しいです。

一日お疲れさまでした、

ご受講いただましてありがとうございます。

両作品とも1コマ2時間半で仕上げてお持ち帰りです。

東京シュガーアート入門科詳細についてはこちらから

14時30分～のカフェタイムでは、大きな栗が入った｢栗羊羹｣と

日本酒もいただきました。

栗がホクホク・ゴロゴロ入った羊羹(^^♪

こちらも絶品でした。

ワークショップにご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、お世話になりました。

次回は2019年1月を予定しています。

詳細は近日中にUPします、お楽しみに。

東京シュガーアート入門科｢バラのアレンジ｣生徒様作品です。

シュガーアートに前からご興味があったそうで

とても丁寧に作ってくださいました。

これからたくさん甘く可愛い作品を作っていきましょうね。

レッスンご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、10回のレッスンで

9作品を作っていきます。

詳細はこちらから→☆

9月29日(土)

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして｢フラワーゼリー体験会」

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を咲かせました。

今回は花芯の作り方を変えて、

簡単に繊細な花芯を作っていただきました。

1個目は練習、2個目3個目は皆さんアレンジしてくださって、花びらの色を変えたり

個性が光る綺麗なお花が咲きました。

薫風さんの美味しい和菓子と和紅茶をいただき、

ほっと一息(^^♪

ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣つくだ様、催事の準備でお忙しい中

ワークショップを開催させていただきありがとうございました。

次回は11月10日(土)10時30分～12時30分です。

詳細は近日中にUPします、お楽しみに。

東京シュガーアート本科クラス｢森の動物たち｣

生徒様作品です。

Ｙ様ペーストの扱いがお上手です。

夏はペーストがペタペタするのでカバーリングが難しいのですが、とてもきれいな仕上がりになりました。

ケーキトップの動物たちも表情が可愛くて

素敵なケーキが完成しました。

本科クラスでは2.5時間を2コマ(5時間)で観賞用の

作品を完成させます。

ケーキのカバーやデコレーション・お人形のモデリング

より高度な技術を体験していただきます。

詳細はこちらから→☆

アイシングクッキーを極める会Basicレッスン3

生徒様作品です。

レッスン3ではシュガーペーストを使ったフェイククッキーにデコレーション。

小さな可愛いサイズのアイシングクッキーが完成です。

アイシングの練り・色付け・固さ調整

全て生徒さんにやっていただく実践レッスンです。

ご自身で素敵なアイシングクッキーを作っている

K様、とても美しい仕上がりです！！！

ご受講いただきまして、ありがとうございました。

アイシングクッキーを極める会Basicの詳細は

こちらから

四街道市立千代田公民館様にて｢飾って楽しむアイシングクッキー｣第2回は金魚のクッキーを作っていただきました。

夏に人気の金魚モチーフ、

パイピングジェル・アイシング流し込み・ペイントの

3種類です。

クッキーはシュガーペーストを使ったフェイククッキーなので、長く飾っていただけます。

暑い中たくさんの方が参加してくださいました。

最初にアイシングの作り方のデモを見ていただいてから

クッキーのデコレーションをしました。

アイシングの流し込みでは、お花やドット・ハートなど

4つの模様をデコレーションしていきます。

初のペイントでは、筆運びを練習してからクッキーへ実践。

難しいところもありましたが、少しずつ出来上がっていく楽しみ、

達成感満載の金魚が完成しました。

千代田公民館様のHPにて紹介していただきました

http://yotsu-foundation.or.jp/blog/chiyoda/4884/

ご参加くださった皆様ありがとうございました。

千代田公民館の皆様、準備から片付けまでお世話になりました。

次回は9月、ハロウィンクッキーを作ります。

(講座は満席です、募集は終了しています)

同じ素材でも、皆さんの個性が出たデコレーション。

綺麗ですね(^^♪

ティータイムに和紅茶とフレッシュブルーベリーを使った

和菓子をいただきました。

とても大きなブリーベリー粒、甘くておいしい、

どら焼きの皮と餡とのコラボに感動です。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、お世話になりました。

7月のイベントはお休み、次回は8月を予定しております。

詳細は近日掲載します、お楽しみに(^^♪

東京シュガーアート研究科で教えていただきました。

｢夏の角砂糖｣(^^♪

角砂糖・・・最近あまり見かけなくなりました。

可愛いデコレーションができるんですよ～。

表面に少し柔らかいアイシングをナッペして

夏モチーフをデコレーションしました。

私が受講済みの研究科レッスンは、当分室でも

ご受講いただけます。

研究科は入門科修了した方対象のクラスで、毎年内容が変わる人気のクラスです。

詳細はこちらから

(画像の作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください)

四街道市立千代田公民館様にて

｢飾って楽しむアイシングクッキー講座｣

１回目お花のクッキー(^^♪

シュガーペーストで作ったフェイククッキーに

デコレーションしていただきます。

こちらの講座は、千代田公民館主催講座

来年２月まで５回開催されます。

１０名の方が参加してくださいました。

松比良明奈先生のアイシングクッキーレッスン

｢BROOCH｣受講させていただきました。

口金を使わず、コルネで星口金風に絞る方法に

驚き！！目からウロコです。

とても勉強になりました。

松比良先生ありがとうございました。

こちらの作品は松比良先生のレッスンで

教えていただきました。

無断複写転載はご遠慮ください。

先生のHPです。

http://www.sugar-collection.com/

次回は6月23日(土)10時半～12時半

梅雨～初夏へ、紫陽花(あじさい）と金魚を

アーモンドの飴がけもなかにデコレーションします。

詳細はこちらから

次回は５月19日(土)｢フラワーゼリー体験会｣です。

透明なゼリーの中に専用のお道具で、きれいなお花を作ります。

生花みたいでしょ～～、でも生花じゃないんですよ～～。

詳細はこちらから

西千葉駅からすぐ、

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

｢桜カップケーキ｣！！

シュガーペーストで桜の花を作りました。

細くカットしたペーストを、クルリンクルリンと巻いて

花びらを作っていきます。

1個作ると仕組みが分かり・・・
慣れたころに終わっちゃう花びら・・・
キラキラアラザンも飾っていただき

可愛い桜が満開になりました。

今年の桜は開花が早く終わってしまいましたが

お菓子でもう一度お花見していただきました。

ティータイムも桜！！サウザンドリーフさんが

桜の香りの紅茶を作ってくださいました。

紅茶ウバに白餡を加え桜の花がのっています。

紅茶に白餡！！意外な組み合わせにびっくりです。

メレンゲのお菓子と一緒にいただきました。

花より団子の私は、感激のひと時でした。

美味しかったです～～、ごちそうさまでした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様、お世話になりました。

次回は5月10日(木)

母の日Tea Sugarです。

ティーカップにかけられるお砂糖に

カーネーションやメッセージなどを

アイシングでデコレーションします。

詳細はこちらから→☆

千駄木・和菓子｢薫風｣さんへ

だるマトリョーシカちゃんたちを

届けてきました。

薫風さんの人気商品、どら焼きの皮ラスク

｢どらすく｣をアイシングでデコレーションしています。

可愛いマトリョーシカの形をした

だるまちゃん！！

お腹に文字が書けるチョコペン付きです。

アイシングクッキーを極める会Basic

レッスン3・生徒様作品です。

シュガーペーストで作った観賞用のクッキーにデコレーションしていただきました。

限られたお時間の中で

ひとつひとつの工程をとても丁寧に作ってくださいました。

I様お疲れさまでした。

おうちでも是非アイシングクッキーを楽しく作ってくださいね。

アイシングクッキーを極める会Basic詳細はこちらから→☆

雨の中参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様ありがとうございました。

次回は4月１２日(木)

｢桜カップケーキデコレーション｣です

クイリング技法で桜の花を作ります。

くるくる巻き巻き楽しいですよ。

詳細はこちらから

アイシングクッキーを極める会Advanced

ご受講いただきました。

Basicから応用編へ・・・

目からうろこの技法が盛りだくさんです。

ひとつひとつ丁寧に仕上げてくださいました。

Y様、お疲れさまでした。

ケーキの文字も、とってもきれいです。

レッスン後半に書いていただいたのに

集中力を切らすことなく、さすがです。

アイシングクッキーを極める会AdvancedはBasicご受講していただいた方の

レッスンです。

1コマ３時間×２コマ・19,440円

観賞用のクッキーにデコレーションしていただきます。

詳細はこちらから

（アイシングクッキーを極める会の著作権は東京シュガーアートに帰属します。)

東京シュガーアート分室お仲間、

SUGAR SNOW 小倉先生に教えていただきました。

可愛い花嫁の｢Wedding Plate」

レッスン会場は分室お仲間 Atelier Le pres 加藤先生の

お教室です。

ドレスのスカート部分はエクステンション技法

プレートとプレートの間、

空中をアイシングで絞りつないでいきます。

ひとつひとつの作業工程をうかがうたびに、

｢すごい！！よく思いついくな～～さすがや｣と感動しました。

花嫁の視線の先には新郎・・・
あ～～新郎も作りたいな～～J様にそっくりな新郎・・

と妄想にかられつつ、

アイシングを絞りました。

加藤先生がおいしいランチ＆お茶を用意してくださり

私は身も心も癒されとても素敵な一日になりました。

小倉先生、加藤先生

ありがとうございました。

(こちらの作品はSUGAR SNOW 小倉先生に

教えていただいた作品です。

無断複写転用はご遠慮ください）

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

フラワーゼリー体験会

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を作ります。

好きな色で着色！！色素を混ぜてきれいな色がたくさんできました。

1個目は練習・2個目でコツをつかみ・3個目でアレンジ

きれいなお花が咲きました(^_-)-☆

ゼリーが完成し、ほっと一息

お楽しみのティータイムです。

今回のお菓子はなんとびっくりの組み合わせです。

おいしい～なんて柔らかいお餅

チョコレート餡に、あるお野菜を使って作ったお餅なんです。

詳細はまだ秘密！喫茶でも販売してませんよ。

和紅茶の優しい香りもほっこりです。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子薫風様今回もお世話になりました。

今回PC不調でワークショップブログ掲載まで時間がかかってしまいました・・・

すみません。

次回は和菓子｢浮島｣にシュガーペーストやアイシングを使って

桜のお花をデコレーションします。

浮島は薫風さんにお願いして特別に作っていただきます。

詳細はこちらから→☆

お申込みお待ちしております。

東京シュガーアート本科生徒様作品

｢ブライダルブーケ｣

すべてお砂糖でできています。

お花はいくつもの工程を経て制作します。

1輪のお花を作るのに、とても時間がかかります。

ブーケにすると達成感がとってもあります。

S様お疲れさまでした。

東京シュガーアート本科クラスは、

入門科が修了した方向けのクラスです。

入門科との並行受講も可能です。

詳細はこちらから

参加してくださった皆様ありがとうございました。

無事お待ち帰り頂けましたか?ぜひプレゼントしてくださいね～～。

紅茶舗サウザンドリーフ様、準備～片付けまでお手伝いいただきありがとうございました。

次回は3月8日(木)イースター・カップケーキです

ミニサイズのカップケーキにキラキラうさぎと

白いお花をデコレーションします。

残席3名様です。　　

詳細はこちらから

この日のおやつは、お善哉に柔らかなピンクのお餅と

苺&花びらがのった｢艶香善哉｣(^^♪

苺とお花の香りがふんわりと広がって

皆さんのテンションがめっちゃ上がりました！！！

和紅茶と一緒にいただきました。

美味しかったです、ごちそうさまでした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

Hiromiさん・つくださんお世話になりました。

次回は2月17日(土）フラワーゼリー体験会です。

透明なゼリーに、専用のお道具を使い自分で花びらを

作っていきます。

詳細はこちらから→　　★

紅茶舗サウザンドリーフさんの喫茶スペースをお借りして

招き猫のクッキーをデコレーションしました。

お砂糖が主原料のシュガーペーストやアイシングを

使っています。

クッキーはrag timeさんに特別に焼いていただきました。

全て食べられますよ！！

小判の文字は自由に書いていただきました。

福が来るよう｢来福｣！！いいことがたくさんおきると

よいですね。

レッスンの後は、サウザンドリーフさんが用意してくださった

紅茶とギモーブをいただきました。

ふわふわのギモーブ、ミルクとベリーの香りが

広がります。

とってもやわらかくて、やわしいお味が紅茶とぴったりです。

ごちそうさまでした～～(^^♪

参加してくださった皆様ありがとございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様、お世話になりました。

2018年もよろしくお願い申し上げます。

次回は2月8日(木)10時～

｢バレンタインドラジェ｣です。

詳細はこちらから→★

満席となりました。

これからのお申込みはキャンセル待ちになります。

詳細はお問い合わせくださいませ。

フリーレッスンでY様にご受講いただきました

マリリンモンローのケーキ！！

お披露目される日がやってきました～～。

｢2018.1.6　ボワヴェール大新年会～永久に流るる筑紫の赤雲～」

Bois Vertさんで開催された新年会、

サプライズのBirthday Cake(*'▽')です。

マリリンモンローが大好きな方へ、
新年会でサプライズのケーキをプレゼントしたいと、
Y様よりレッスンのご依頼を頂きました。

新年会では川口シェフの美味しいお料理、

素敵なパフォーマンスの数々に熱気ムンムン。

ケーキが登場した瞬間！！会場大歓声です。

ケーキトップのマリリンモンローは観賞用作品です。

昨年12月にフリーレッスンでY様に作って頂きました。

３段ケーキはY様のデザイン！！中はフルーツのパウンドケーキで当日カバー＆デコレーションしました。

マリリンは3回に分けて制作

初回はボディ＆お顔です、顔はペイント

まつ毛1本1本、口元のほくろまで忠実に再現していただきました。

2回目は髪の毛＆ボディの組み立てです。

髪の毛は専用のお道具で絞りだしたシュガーペーストを

数本ずつまとめ植毛するとても根気のいる作業・・・

ボディを組み立て乾燥させます。

3回目はドレスを着せました！！スカートがふわりと持ち上がり、マリリン1本足で立ってます！！

年末ぎりぎりまで作って頂きました、お疲れ様です。

今回Bois Vert 川口シェフのお気遣いで新年会に参加させていただきました。

お披露目に立ち会え、緊張しつつ嬉しかったです。

マリリンは観賞用なので、お披露目の後にはずしてお持ち帰りいただきました。

飛行機に乗り無事到着したとうかがい、ミッション完了です。

 Y様ご受講いただきましてありがとうございました。

Bois Vert川口シェフ、素敵なご縁をありがとうございます。

レッスン中スタッフ皆様にとてもお世話になりました。

ありがとうございました。

シュガーアートでサプライズのケーキを作ってみませんか？

フリーレッスンにて承ります。

詳細はこちらから→★

東京シュガーアート研究科レッスンで教えていただきました。

ハンバーガー＆クレイジー・パフェ！！

すべてお砂糖でできています(*^▽^*)

可愛い～～・とっても可愛くて作っているときに

テンションが上がりました～～。

研究科は入門科修了した方対象のクラスです。

私が受講済みの作品は、分室にてご受講いただけます。

詳細はこちらから→★

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください。

東京シュガーアート研究科生徒様作品

2作品ご受講いただきました。

｢ネイキッドケーキ｣もちろんすべてお砂糖です。

トロ～～ンとかかったクリームが美味しそう(*'▽')

ケーキトップのスカビオサも綺麗ですね。

本物のケーキのようですが・・・お砂糖です。

クリスマスが近いので｢Noel」の文字をいれました。

もう1作品は｢鏡餅｣です。

とってもリアルですが、すべてお砂糖です。

三方も四方紅も水引もシュガーです。

御幣が前面につきます、

こちらはご自宅でつけていただくよう、

持ち帰りにしました。

クリスマスとお正月の準備万端ですね。

Y様、連日ご受講いただきましてありがとうございました。

研究科は入門科修了した方対象のクラスで、

毎年内容が変わる人気クラスです。

私が受講済みの作品は分室にてご受講いただけます。

詳細はこちらから→★

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様今回もお世話になりました。

次回は12月14日(木）クリスマス・クッキーポップスです。

残席２名様、12月1日が締め切りです。

詳細はこちらから

雨の中、ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、お世話になりました。

飴がけもなか、特別に作って頂きありがとうございます。

次回は12月16日(土)｢雪うさぎのクリスマス｣です。

残席6名様です。

詳細はこちらから

アイシングクッキーを極める会Basic、生徒様作品です。

レッスン3では観賞用のクッキーに

デコレーションしていただきます。

ピンクとグレーの可愛い色合い、

Basicの総仕上げになります。

ひとつひとつ、丁寧に仕上げてくださいました。

I様、レッスンお疲れさまでした。

様々な技法を学んでいただける、

アイシングクッキーを極める会Basic

詳細はこちらから→★

アイシングクッキーを極める会Basic

ご受講いただきました。

レッスン2では食べられるクッキーへデコレーション

します。

I様アイシングのラインやスカラップとてもお上手です。

色の組み合わせも素敵ですね。

バスケット絞りで花かごも可愛く完成しました。

可愛くて食べられませんね～～。

次回レッスン3では、観賞用のクッキーへデコレーションします。

観賞用のクッキーは長期間飾っていただけます。

アイシングクッキーを極める会Basicでは、

初めての方から経験者の方まで

東京シュガーアート会員様でなくても、ご受講いただけます。

1コマ3時間×3コマ　27,000円(税込み）です。

詳細はこちらから→★

金婚式のお祝いにご注文いただきました。

ラッピングも可愛らしく清楚な雰囲気に仕上げました。

お好みのデザインをうかがい、

イラストを描いて確認していただき、制作しました。

とっても好評でしたとご連絡を頂き私も嬉しかったです。

ご注文ありがとうございました。

アイシングクッキーは私の友人知人

また、その方々のご紹介者様のみ承っています。

こちらから、現在の受付状況をご確認いただきまして、

HPお問い合わせからご注文いただきたく

お願い申し上げます。

オーダーは4,320円～です。

最近たくさんお問い合わせをいただくようになりました。
ありがとうございます。
とても嬉しいのですが、ラインやメッセンジャーにメールと窓口が色々・・・
私が見落とす事があったらいけません。
個人的に私のアドレスをご存知の方、
ラインやメッセンジャーでつながっている皆様
恐れ入りますがご注文の際は、HPのお問い合わせから

お願い申し上げます。

新木場駅からすぐTOKYO STYLE様のスペースをお借りして

｢ハロウィンお菓子教室｣

カップケーキにミイラモンスターとかぼちゃをデコレーションしました。

お砂糖が主原料のシュガーペースト＆アイシングを使います。

コネコネデコデコ楽しいです。

モンスターの体は、ブラックココアで着色しています。

ココア味のモンスター(^^♪

好きなお菓子でデコレーションして、

可愛いカップケーキが完成しました。

お菓子教室は毎回美味しい加子母(かしも)の

おやつ付きです。

今回は朴葉すしです！！

朴葉に包まれた酢飯＆具材、いろんな種類があって

どれをたべようか迷います。

山作業・農作業の合間に食べられるように作られたそうで、

朴葉には抗菌作用があるんですって。

昔の人の知恵ってすごいですね。

TOKYO STYLEさんのモデルハウスは、木の香りに包まれ

やさしい光が入っている素敵な空間です。

毎月様々なイベントが開催されています。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

TOKYO STYLEスタッフの皆様、今回もお世話になりました。

次回は12月10日(日)

｢クリスマスお菓子教室｣です。

クッキーを食べると中から小さな砂糖菓子がでてくる

サプライズなクッキーを作ります。

詳細はこちらから

東京シュガーアート研究科

｢SugarPaste Smocking Cake｣ご受講いただきました。

すべてお砂糖でできている観賞用作品です。

ケーキトップはトリコミックスを使った

お砂糖レースのリボンです。

スモッキングの模様は、縦線模様を付けたペーストを

ピンセットでつまみ、その上にアイシングを絞っています。

とても根気のいる作業です。

お時間かかりますが、とても達成感のある作品です。

はっきりした色合いで、可愛いケーキが完成しました。

研究科は入門科修了後にご受講いただけます。

私が受講済みの作品は、当分室にてレッスン承ります。

詳細はこちらから→★

アイシングクッキーを極める会Basic生徒様作品です。

今回は食べられるクッキーにデコレーションしていただきました。

アイシングで難しいのは、かたさの調整です。

流し込みようのやわらかいアイシング、

混ぜるときの手の感覚、持ち上げた時の落ちていく速度を

体験していただきました。

すぐにコツをつかまれて、ちょうど良いかたさのアイシングが

できました。

色の組み合わせや、濃さは自由にアレンジできます。

爽やかな色合いが素敵ですね。

バスケットの絞りも丁寧で、

お花のアレンジ！！こちらも爽やかで、素敵です。

お子様たちがクッキーを楽しみにしているそうで

作りがいがありますね！！

レッスンご受講いただきましてありがとうございました。

アイシングクッキーを極める会の詳細は

こちらから

東京シュガーアート研究科レッスンで

教えていただきました。

｢ネイキッドケーキ｣すべてお砂糖でできています。

｢ネイキッド｣とは裸のという意味で

ケーキを生クリームでコーティングせず

スポンジ部分が見えるようにしたケーキのことです。

表面のコーティングは、アイシングをうす～～くナッペしています。
トロ～ンとした上面のクリームも可愛いです(*'▽')

ケーキトップのお花もシュガーですよ！！

今期の研究科もワクワクする作品が盛りだくさんで楽しみです。

研究科は入門科修了後の方対象のクラスです。

毎年レッスン内容が変わる人気のクラス、

当分室でも私が受講済みの研究科作品は、レッスンご受講可能です。

詳細はこちらから

(こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。無断複写転載はご遠慮ください)

和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

フラワーゼリー体験会！！

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

綺麗なお花を咲かせていきます。

フラワーゼリー！！テレビでも紹介されましたね。

ネットでフラワーゼリーを検索して参加してくださった方もいて、

じわじわと人気が出ているのを感じます(*^▽^*)

1個目は練習・2個目でコツをつかんで・3個目でアレンジ(^^♪

細かい作業の後は薫風つくださんが用意してくださった

｢ごぼう夢｣、ごぼうを使った和菓子です。

初めて薫風さんへいらした参加者の方へ｢美味しいんですよ~｣って

お話ししていたので、とても喜んでいただけました。

和紅茶と一緒にいただいて、気持ちもホッコリしますね。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、今回もお世話になりました。

ゼリーや保冷材を冷やすために、冷蔵庫や冷凍庫を使わせていただき感謝・感謝です。

次回は10月21日(土)

ハロウィン招き猫です(*^▽^*)

どら焼きの皮ラスク｢どらすく｣に

シュガーペーストやアイシングを使って

デコレーションします。

ハロウィンの夜は招き猫も仮装します(*^▽^*)

詳細はこちらから

お砂糖でできた、可愛いケーキです！！

ティアラ・ケーキカバーリング・パールを

作りたいですと、

フリーレッスンのお申込みを頂きました。

ティアラはお砂糖のクリーム

アイシングを使って絞ります。

この日は雨模様で湿気ムンムン(泣)

乾燥具合が心配なので、型から外さず

お持ち帰りいただきました。

写真はケーキが生徒さんの作品で、

ティアラが見本で私が絞ったものをのせています。

ケーキのカバーリングも、とても美しいです～～。

何度かお菓子教室でケーキカバーをされたそうですが、スム―サーは初体験。

力加減が難しいけど、何度か練習すればコツがわかるので、

おうちでも是非チャレンジしてくださいね。

ご受講いただき、ありがとうございました。

フリーレッスンではピンポイントで習いたい作品を作って頂きます。

詳細はこちらから

お砂糖でできた、可愛いケーキです！！

ティアラ・ケーキカバーリング・パールを

作りたいですと、

フリーレッスンのお申込みを頂きました。

ティアラはお砂糖のクリーム

アイシングを使って絞ります。

この日は雨模様で湿気ムンムン(泣)

乾燥具合が心配なので、型から外さず

お持ち帰りいただきました。

写真はケーキが生徒さんの作品で、

ティアラが見本で私が絞ったものをのせています。

ケーキのカバーリングも、とても美しいです～～。

何度かお菓子教室でケーキカバーをされたそうですが、スム―サーは初体験。

力加減が難しいけど、何度か練習すればコツがわかるので、

おうちでも是非チャレンジしてくださいね。

ご受講いただき、ありがとうございました。

フリーレッスンではピンポイントで習いたい作品を作って頂きます。

詳細はこちらから

東京シュガーアート研究科生徒様作品です。

キラキラジュエリーボックス！！すべてお砂糖でできています。

ひとつひとつのパーツ、シュガーペーストを型抜きし

アイシングを絞ったり、キラキラダスティングをして作っています。

パールも型抜きした後、一粒ずつ手で丸めて、

さらに一粒ずつテグスに通しています。

時間がかかる作業を、丁寧に作ってくださいました。

ボックスの色も鮮やかに、綺麗なジュエリーボックスが完成しました。

レッスンお疲れさまでした。

研究科は入門科修了した方対象のレッスンです。

毎年内容が変わる人気クラスです。

私が受講した作品は、分室にてご受講いただけます。

詳細はこちらから

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様、今回もお世話になりました。

次回は9月21日(木)10時～

食べられる紙ウエハーペーパーを使って、

クッキーにお花をデコレーションします。

詳細はこちらから

アイシングクッキーを極める会Basic生徒様作品です。

鑑賞用のシュガーペーストクッキーにデコレ―ション。

ピンクとグレーの優しい色合いが素敵です。

細かい部分も丁寧に仕上げてくださいました。

レッスン2で制作した、食用のクッキーはお子様が喜んで食べてくださったそうです。

嬉しいですね(*^▽^*)

 レッスンお疲れさまでした、ご受講いただきありがとうございます。

これからもアイシングクッキーをたくさん

作ってください。

レッスン後は薫風さんの美味しい和菓子&紅茶

サクサクのどら焼きの皮ラスクどらすく

美味しい餡にコーヒーの香りが広がるグラニテ(*'▽')

バナナをつけていたコーヒーを使用しているので

より香りが広がって、とっても美味しかったです。

紅茶は和紅茶、日本の紅茶です。

日本にも美味しい紅茶ができるんですね、

紅茶のお話も勉強になりました。

ご参加いただいた皆様暑い中ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣つくだ様、スタッフの皆様、

お世話になりました。

次回はフラワーゼリー体験会です。

9月16日(土)12時～

透明なゼリーの中に専用の道具を使ってお花を作ります。

詳細はこちらから