東京シュガーアート研究科

｢チューリップのブーケ｣生徒様作品です。

(作品著作権は東京シュガーアトに帰属します)

本物みたいなチューリップですが

全てお砂糖を主原料としたシュガーペーストで

できています。

他にもスイートピー・フリージア・パンタナス

も作って華やかなブーケが完成しました。

チューリップの着色、

クリスマスにぴったりの色合いです。

細かくて根気のいる作業の連続の一日。

Y様お疲れさまでした。

ご受講ありがとうございました。

研究科は毎年内容が変わる人気のクラスです。

私が受講済みの作品は当分室でもご受講可能です。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科クラスで教えていただきました。

「スイーツ・タワー」

お砂糖を主原料としたシュガーペーストで

できています。

甘い香りの可愛いタワー(^^♪

チョコレート、クッキー、マカロンも本物みたいですがすべてお砂糖でできたパーツです。

クリスマス～バレンタインまで飾って、

お部屋が華やかになります。

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。無断複写転用はご遠慮ください。

研究科クラスは毎年内容がかわる人気のクラスです。

私が受講済みの作品は当分室でもご受講可能です。

詳細はこちらにて→☆

結婚されるお兄様ご夫婦へのプレゼントに

シュガーケーキのご注文いただきました。

(個人情報保護のため、写真の一部は加工

してあります)

可愛いサイズのウェディングケーキ(^^♪

新婦のお好きな｢ブルー」｢ブラウン｣をベースに

制作しました。

ケーキトップは青い薔薇の花。

青い薔薇の花言葉は｢夢が叶う｣｢奇跡｣

３本の薔薇は｢愛しています｣です。

結婚式の日にお披露目され

｢喜んでもらえました｣とご丁寧にメッセージを

いただきました。
S様ご注文ありがとうございました。

シュガーアートのご注文、詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科レッスンで教えていただきました｢ドレス｣(^^♪

すべてお砂糖でできています。

ドレスに使っている白いシュガーレースは

な、なんとずっとやわらかいままなんです。

なのでふんわりしたデコレーションにピッタリです。

ドレスの色はハロウィンを意識して紫にしました。

ドレスのデコレーションも自由(^^♪

裾をハートにしました。

今年は静かなハロウィンですが、素敵なドレスで気持ちがUPします。

＊こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

研究科クラスは入門科修了者対象のクラスです。

私が受講済みの作品は当分室にてレッスン承れます。

詳細はこちらから→☆

ケーキのお花すべて白餡のクリームでできています。

アネモネのつぼみ・ミニ菊・スカビオサ

華やかなケーキ、素敵です。

こちらのレッスンでは、白餡クリームの練り方、着色、お花絞り、デコレーション

マンツーマンでしっかり体験していただきます。

Ｙ様アイシングで絞りが慣れているので、

あんクリームのコツもすぐにつかんで

お花が次々咲いていきます。

｢お花絞り楽しいです｣と言っていただけて

嬉しかったです。

１dayレッスンお疲れさまでした、

ご受講ありがとうございました。

リアルあんフラワーはフラワーネイル経験者向けのクラスです。

未経験の方は体験レッスンもありますよ。

詳細はこちらから→☆

リアルあんフラワー体験レッスン、

ご受講いただきました。

都内から来てくださったY様、ポイントを説明すると

すぐに理解してくださって綺麗なお花が咲きました。

レッスン中のお話も楽しかったです。

千葉まで来ていただき、ありがとうございました。

リアルあんフラワーは、白餡クリームでお花を絞る

可愛いケーキのレッスンです。

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東京シュガーアート研究科作品｢朝顔と鬼灯(ほおずき)｣

お砂糖が主原料のシュガーペーストでできているので

甘い香りがします。

可愛いサイズで夏を感じる、素敵な作品です。

学生の頃、浅草寺のほおずき市でバイトをしました。

暑かったけど楽しかった思い出がよみがえりました。

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

私が受講済みの作品は、当分室でもレッスン可能です。

詳細はこちらから→☆

こちらの作品の著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写・転用はご遠慮ください。

東京シュガーアート研究科生徒様作品｢ハーブ｣。

とっても可愛いくて繊細なシュガーアートのお花です。

花びらのパーツや葉っぱ、たくさんの作業を丁寧に

作ってくださったY様。

ダスティング(色粉で着色)も綺麗で

夏色のお花が完成しました。

達成感のある作品です、ご受講ありがとうございました。

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

私が受講済みの作品は、当分室にてレッスン承れます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート本科クラス生徒様作品。

｢カーネーションのポジー｣

爽やかなブルーのカーネーション(^^♪

黄色のプルドフラワーも可愛いですね。

I様、ダスティング(お花に粉末色素を筆でつける作業)にもこだわって、

中心の大輪と周囲の3輪のカーネーションの

色を変えました。雰囲気が変わってとっても素敵です。

レッスンご受講ありがとうございました。

本科クラスの詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート本科クラス生徒様作品

｢森の動物たち｣

すべてお砂糖でできています(^^♪

各パーツを丁寧に作ってくださいました。

動物たちの表情がとっても可愛いです!!

楽しいパーティーで盛り上がっている感じです。

I様ご受講ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了後もしくは、

入門科と並行受講が可能です。

詳細はこちらから→☆

あんフラワー体験レッスン(*´▽｀*)

受講していただきました。

4月のワークショップが中止になり、

自宅にてマンツーマンでゆっくりしっかり

初めてのお花絞りを体験!!

M様、フラワーネイル初めてとは思えない

手際の良さでお花を絞っていきます。

可愛いアップルブロッサムが満開です!!

あんクリーム美味しかったとメッセージ頂き

嬉しかったです(*´▽｀*)

当面ワークショップ等はお休みです。
あんフラワーを体験していただけるよう
自宅にて体験レッスンスタートします。
フラワーネイルを使ってのお花絞りを
わかりやすく説明します。
お花絞りがはじめましての方におすすめ!!です。
体験レッスンを受講後に、1dayのクラス受講すると
｢あ～～なるほどね～～｣と
数種類のお花絞りが楽しく絞れますよ。

体験レッスンでは

｢アップルブロッサム｣と｢ベリー｣を

もち粉のカップケーキに飾ります。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科クラスで教えていただいた

｢ハーブ｣(^^♪

すべてお砂糖でできています。

繊細で可愛くて、さっそくお部屋に飾りました。

研究科は東京シュガーアート入門科修了者対象の

クラスです。

毎年内容が変わる人気のクラス(*´▽｀*)

私が受講済みの作品は、

当分室でもご受講いただけます。

詳細はこちらから→☆

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写・転用はご遠慮ください。

あんフラワー体験レッスン、ご受講いただきました。

もち粉のカップケーキに

白あんクリームで｢アップルブロッサム｣を絞りました。

もちろんすべて食べられます。

インスタであんフラワーを見て、

申し込んでくださったI様(*´▽｀*)

ポイントを説明すると、すぐに実践されて

綺麗なお花が咲きました。

｢お花絞り楽しいです｣と言ってもらえて嬉しかったです。

ありがとうございました。

リアルあんフラワー、白あんで作ったクリームで様々なお花を絞ります。

いきなりたくさんのお花絞りが心配な方は、

体験レッスンも承りますのでご相談くださいね。

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フリーレッスンで作っていただきました。

真っ白なケーキ!!

中は発泡スチロールなので、長期間飾っていただけます。

S様と相談しながらデザインを決めて、

作っていただきました。

とても丁寧な仕上がり、完成度の高いケーキが完成しました。

レッスンご受講ありがとうございました。

フリーレッスンでは生徒様と相談しながら

作品を作ります。

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クッキーデコレーションの後は、楽しいティータイム(*´▽｀*)

バレンタインが近いということで｢バニラカカオティー｣と

｢クッキー＆ギモーブ｣のスイーツプレート。

バニラカカオティーはカカオとバニラの甘い香り

バレンタインギフトにも、ぴったりだと思います。

ティータイムの楽しいひと時

次回のあんフラワーのお話で盛り上がります。

開催日はものすごい強風(;_;)、

参加してくださった皆様、

寒い中ご参加いただきましてありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様、今回もお世話になりました。

次回は4月9日(木)

白餡(あん)クリームのお花絞り｢アップルブロッサム｣です。

詳細はこちらから→☆

千駄木・和菓子｢薫風｣さんに
｢だるマトリョーシカ｣ちゃんたち
届けてきました。

薫風さんで大人気の
サクサクどら焼きの皮ラスク｢どらすく｣に
アイシングでだるまちゃんたちを
デコレーションしています。
受験生への必勝祈願にいかがですか。
お腹に文字が書けるチョコペン付きです。

美味しくモグモグして、

必勝祈願！！

1セット、1500円(税込み)です。

東京シュガーアートアイシングクッキーを極める会Basic生徒様作品!!

食用OKのクッキーにデコレーションしていただきました。

１dayレッスンで午前中はアイシングの練り・着色・口金を使ったお花の絞り

午後は細かい絞り・固さを調整しクッキーへのデコレーションと盛りだくさんです。

すぐにコツをつかんで、仕上げてくださいました。

H様・F様長時間お疲れさまでした、熱心にご受講いただきありがとうございます。

アイシングクッキーを極める会、当分室にてご受講いただけます

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科生徒様作品｢門松｣

全てお砂糖でできています。

Y様が作った干支のねずみ・招き猫・だるまさん、

表情がとってもキュートです。

たくさんのパーツを丁寧に作って

仕上げてくださいました。

ご受講ありがとうございました。

お部屋に飾って、楽しい新年をお迎えください。

研究科は入門科修了された方対象のクラスです。

詳細はこちらから→☆

本日2019年最終レッスンでした、お世話になりました。

2020年甘く繊細な世界を、たくさんの皆様に体験していただけるよう

頑張ります。

よろしくお願い申し上げます。

東京シュガーアート研究科クラスで教えていただきました。

｢門松｣!!2020年の福を呼び込む

干支のねずみ＆米俵、招き猫、富士山、ひょうたん等々(^^♪

パーツをたくさん作って飾りました。

研究科クラスは入門科修了された方対象のクラスです。

私が受講済みの作品は分室にてご受講いただけます。

詳細はこちらから→☆

こちらの作品の著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写転用はご遠慮ください。

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

｢クリスマスカップケーキ」

クリスマスリースをイメージしたカップケーキを

作っていただきました。

バリー・アザミ・松ぼっくりをシュガーぺーストと

アイシングで作っていきます。

ベリーとアザミは、楊枝にペーストを刺してア

イシングを絞る細かい作業です。

参加者の皆様ひとつひとつて寧に作ってくださいました。

リース風に葉っぱをアイシングで絞って飾りつけました。

集合写真！！とっても可愛いです。

ワークショップ後は楽しいティータイム(*´▽｀*)

紅茶舗サウザンドリーフさんの

美味しい紅茶と焼き菓子でほっこりします。

参加してくださった皆様、クラフトの達人揃い！！

ティータイムのお話も楽しいひと時です。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様お世話になりました。

次回は2020年2月6日(木)10時～

バレンタインクッキーです。

市販のココアクッキーを、可愛くデコレーションします。

詳細はこちらから→☆

Ｎ様より甥御さんの結婚式ギフトにご注文いただきました

｢ミニウェディングケーキ＆プレート｣です。

会場に飾るお花やテーマカラーを教えていただき

制作しました。

結婚式がグアムで行われるため、私の作品が初の海外へ・・

安全に到着するため梱包をどうしよう？？と思い

SugaR DayS 玉川先生にアドバイスをいただきました。

海外のコンペで多数受賞されてる玉川先生のブログを

参考にさせていただき、しっかりと梱包しました。

無事作品は到着し、とても喜んでもらえました！！

とＮ様よりメッセージ頂きほっとしました～～

Ｎ様ご注文ありがとうございました。

玉川先生アドバイスありがとうございました。

記念日ギフトにシュガーアート作品いかがでしょう。

詳細はこちらから→☆

次回は12月5日(木)10時～

｢クリスマスカップケーキ｣です。

こちらはアイシング経験者の方対象となっています。

カップケーキに松ぼっくり・アザミ・ベリーを

飾ります。

残席4名様です。

詳細はこちらまで→☆

東京シュガーアート本科クラス

｢ウェディングケーキ｣生徒様作品です。

ペーストの練り・着色からすべて作っていただきます。

明るいグリーンにモスグリーンと白のボーダー、

クリスマスにも活躍しそうな色使いです。

完成までには、たくさんの作業工程があり

ひとつひとつ、とても丁寧に仕上げてくださいました。

Ｙ様ご受講ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了後、

もしくは入門科と並行受講していただけます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート助川先生特別レッスン

｢Royal　Icing Castle」

すべてお砂糖でできた、甘い香りのお城です。

ちゃんとシャンデリアもあるんですよ！！

2日間朝から夕方まで、教えていただきました。

アイシング絞りました～～。

たくさん、たくさん絞りました～～。

今回も助川先生のアイディアと技術に目から鱗です。

とても、とても勉強になりました。

みんなで記念写真です(*´▽｀*)

分室の先生方と一緒に受講できたので

心強かったです、お世話になりました。

助川先生、ありがとうございました。

ますますのご活躍をお祈りしています！！

これからもよろしくお願い申しあげます。

(こちらの作品は助川先生に教えていただきました。

無断複写転用はご遠慮ください)

2019年夏は(梅雨明けはまだですが)学びの夏。

まひろスイーツさんの｢オリジナルレッスン｣

受講しました。

食べられるシュガーケーキです。

来月息子ｓ平の誕生日なので、

バースデーケーキを作りました(^^♪

レッスン中にケーキ少し試食させていただきました。

めっちゃ美味しかったです。

まひろスイーツさん、いつもアクティブに行動され

お話もうかがえ、刺激をいただきました。

ありがとうございました。

東京シュガーアート入門科生徒様作品

｢ミニ・ウェディングケーキ｣

すべてお砂糖でできています。

中は発泡スチロールなので、

ずっと飾っていていただけます。

好きな色で着色して作りました(^^♪

可愛いピンクグラデーションのケーキが完成しました。

I様レッスンご受講ありがとうございました。

次回本科レッスンも頑張りましょうね。

入門科は10コマで9作品作ります。

1コマ2時間半､7,560円です

詳細はこちらから→☆

次回は6月6日(木)10時～

アイシングクッキー教室｢雨の日のお散歩」

観賞用のクッキー2枚

ティーシュガーにぴったりなかえるのお砂糖を

デコレーションします。

残席2名様です。

詳細はこちらから

東京シュガーアート本科生徒様作品

カーネーションのポジー。

ふんわりとしたカーネーション、

白いプルドフラワー、アイビー

全てお砂糖を主原料としたペーストでできています。

カーネーションのフリフリ(^^)フリル

とっても丁寧に作ってくださいました。

お花を組んでいくときも、壊さないよう注意深く作って

綺麗なお花が完成しました！！

レッスンご受講ありがとうございました。

こちらの作品は2コマで完成です。

本科クラスは入門科修了後、また入門科と並行受講していただけます。詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート　本科生徒様作品

ランナウトカラーのケーキ！！

カラーは襟、ケーキの周囲についたパーツは

ランナウトというゆるいアイシングを流し込んで

作っています。

2コマで作品完成させます。

ケーキのカバーもアイシングをナッペしてカバーしています。

練習してすぐにコツをつかんでくださったY様、

春色の可愛いケーキが完成しました。

レッスンご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了後もしくは入門科と並行で受講していただけます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

春を感じる｢ストロベリーポット｣

本物の苺みたですが、

全てお砂糖が主原料のペーストでできています。

苺の実＆お花＆葉っぱ、リアルな感じをだすために

いくつもの工程があります。

I様丁寧に作ってくださいました、

可愛い作品が完成しました(^^♪

ご受講いただき、ありがとうございました。

東京シュガーアート入門科、10コマで9作品作ります。

1コマ2時間半、レッスン費7560円です。

詳細はこちらから→☆

千葉市幕張造形教室、ログ・アトリエ様
3月2日～子供クラスの「お菓子デコレーション」

スタートしました。
なんと、180名！！小さな小学校くらい生徒さんが在籍しています。

私はログ・アトリエスタッフの皆様への研修と、

参加人数の多いクラスへ助っ人に入ります。
イースターを意識して、鳥の巣のカップケーキを作ります。
クラスの年齢層が幅広く、

皆が楽しめるよう考えるのは毎回悩みますが、
子供達の笑顔にパワーをもらいます。

今回は、アイシングの上にフリフリしたコーンフレークがきいていて、
自分で言うのもなんですが、美味しいです。
子供達はアイシングの事を覚えていてくれて、とても上手にデコレーションしてくれます。
ログの先生方に助けて頂き、最終日まで無事終わるといいなーと思います。

ログ・アトリエ様には子供～大人まで、楽しく学べるクラスがたくさんあります。

詳細はログ・アトリエ様HPにて→☆

東京シュガーアート本科生徒様作品です。

ハートのエクステンションケーキ、

サイドの飾りは、アイシングが宙を舞う

とても繊細な絞りです。

今回の作品で初めてエクステンションを体験された

Y様、2～3本絞るとすぐにコツをつかまれました。

レースピースもアイシング(お砂糖)でできていて

1枚ずつ貼り付けていきます。

ケーキトップのお花も、綺麗ですね。

完成まで根気のいる作品で、達成感満載です。

春を感じるケーキ素敵ですね。

ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了された方

また、入門科と並行受講OKのクラスです。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品。

お砂糖でできた可愛いベビーシューズと

角砂糖のデコレーションです。

ベビーシューズの飾り、淡いクリーム色の

ドットのお花が素敵ですね。

甘い香りがするベビーシューズ

プレゼントにもおすすめです(^^♪

角砂糖のデコレーションでは、

様々な口金の使い方を体験していただきました。

とても丁寧で綺麗な仕上がりです。

I様レッスンお疲れさまでした。

入門科は10コマで9作品を作っていただきます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート研究科クラスで

教えていただきました。

｢チューリップのブーケ｣

全てお砂糖でできています。

甘い香りのブーケ、春が待ち遠しいです(^^♪

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

当分室でも私が受講済みの作品レッスン承れます。

こちらのブーケは1コマ2時間半のクラスを

2コマで完成です。

詳細はこちらから→☆

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに

帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください。

クッキーを作った後は、

サウザンドリーフさんの紅茶と焼き菓子で、

楽しい美味しいティータイム(*´▽｀*)

バレンタインが近いのでチョコレートケーキを

用意してくださいました。

こちらのケーキも紅茶も店頭で販売しています。

バレンタインのギフトにもいいですね～～。

今回作っていただいた｢バレンタインクッキー｣は

シュガーペーストで作ったフェイクキッキーなので

長期間飾っていただけます。

アイシングクッキー、もったいなくて食べられません～～飾っておきます(^^)

という感想をたくさんいただくので、今回は観賞用のクッキーを使いました。

クッキーはフェイクですが、気持ちは本物！！なんてね！！

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

是非お部屋に飾ってくださいね(^^♪

紅茶舗サウザンドリーフ様、お世話になりました。

次回は4月18日(木)10時～11時20分

パステルカラーのドラジェに、イースターモチーフを

デコレーションします。

詳細はこちらから

デコデコしたあとは、薫風さんの美味しい和菓子と和紅茶で

楽しいティータイムです。

どら焼き＆苺、フルーツの酸味と餡の甘さが素敵な

コラボ(^^♪美味しく頂きました。

ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様お世話になりました、

今回は可愛いアシスタント10歳のキッズが

準備から後片付けまでお手伝いしてくれました。

次回は3月を予定しています。

詳細は後日UPします、お楽しみに。

とっても可愛いくてリアルな

フラワープリントのアイシングクッキーを

教えていただきました。

アイシングクッキー教室q_cou、

MINATO先生！！

私が教えていただいたフラワープリントは

リニューアルしたデザインだそうです。

レッスンの詳細は先生のブログへ→☆

丁寧な説明・内容の濃いテキスト

復習用のクッキーにすてきなプレゼントまでいただきました。

とても勉強になりました。

ありがとうございました。

こちらの作品はアイシングクッキー教室q_cou、MINATO先生に教えていただいた作品です。

無断複写転載はご遠慮ください。

目から鱗の瞬間でした！！

とにかくびっくり・驚きの連続でした。

シュガーのお仲間

シュガー・ラビット關本先生に３Dプリンターで

作っていただいた招き猫のクッキーカッター。

完成していく工程を、先生のお教室で見せていただきました。

20分位で立体の抜型が出来上がっていきます。

ひえ～～！！す、すごい～～。

貴重な体験ありがとうございました。

クッキーカッターはとっても綺麗な仕上がりです(*´▽｀*)

2019年、年明けに作った頂いたカッターを使い

招き猫のアイシングクッキーを作りました。

クッキー生地さっくり切れます。

食品対応の素材でできているので安心です。

2019年がHAPPYになるように願いを込めて・・・

今年もよろしくお願い申し上げます～～。

シュガー・ラビット關本先生のお教室HPはこちら↓

http://sugar-rabbit.com/

東京シュガーアート本科生徒様作品

美味しいクリスマスケーキ！！

いつもは観賞用作品ですが

こちらはフルーツケーキなので、クリスマスに召し上がっていただけます。

手作りシュガーペーストも美味しいです(^^♪

見た目以上にずっしり重量感のあるケーキ

ラム酒がきいて大人のケーキです。

Y様ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスでは、より様々なシュガークラフト技法を

学んでいただけます。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

クリスマスにぴったりの作品です。

可愛いお砂糖でできたリース、お部屋に飾ってくださいね。

I様、ご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、

10コマで9作品作っていただきます。

レッスン費は1コマ7,560円です。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート

助川裕香先生に教えていただきました

｢TURUMARI piping sugar cake｣

助川先生が2015年ジャパンケーキショーで銅賞

を受賞された作品の技法を盛り込み、

１DAYで完成できるよう考えてくださった作品です。

全てお砂糖でできています。

相棒のハズキとともに、頑張りました。

アイシングを絞って作る鶴！！組み立ての際手が震えました。

照明すぐ下のお席だったので、夕方になってもよく見えました(よかった･･･)

助川先生のアイディアが満載でとても勉強になりました。

シュガーお仲間のTさんと、久々一緒に受講できて楽しかったです。

助川先生ありがとうございました。

こちらの作品は東京シュガーアート助川先生に教えていただいた作品です。

無断複写転載はご遠慮ください。

東京シュガーアート研究科で教えていただきました

｢ギンガムチェックとクイリングのケーキ｣

可愛いブルーのギンガムチェック(^^♪

ギンガムチェック大好きなので、テンションが上がりました。

ケーキ手前のクイリングのお花もキュート可愛いです。

東京シュガーアート先生方のアイディアに感動です。

こちらは1コマ2時間半×2コマで完成しました。

｢スニーカー＆フリルベビーシューズ｣

可愛いキッズスニーカーとフリフリベビーシューズ(^^♪

プレゼントにもぴったりです～～。

こちらは1コマ2時間半で完成しました。

研究科は入門科修了者対象のクラスです。

当分室でも私が受講済みの作品は、レッスン承れます。

詳細はこちらから→☆

クリスマスまで飾っていただけます～～(*´▽｀*)

細かいデコデコのあとに、

サウザンドリーフさんが用意してくださった

温かいスコーンとミルクティー。

気持ちもほっこり美味しかったです、

ごちそうさまでした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様お世話になりました。

次回は2019年2月7日(木)10時～11時20分

｢バレンタインクッキー｣を作ります。

こちらは観賞用クッキーです。

詳細はこちらから→☆

東京シュガーアート入門科生徒様作品

｢ミニ・テーブルセッティング｣

可愛いミニチュアのシュガーアート、すべてお砂糖です。

シルバニアファミリーにでてきそうな、プチサイズのティーテーブル

見ているだけでワクワクしてきます。

フォークとスプーンはシルバーでダスティングするとリアル感が出ます。

I様ひとつひとつ丁寧に作ってくださいました。

1DAYレッスンで午後は基礎科と｢ミニ・ケーキ｣

シュガーペースト・アイシング・タイロースペーストなど

基礎科ではレッスンで使用する材料をデモします。

その後デモで作ったペーストを使い、可愛いサイズのケーキをデコレーション。

カバーリングもシェル絞りもとっても綺麗に仕上げてくださいました。

トップのお花も繊細で美しいです。

一日お疲れさまでした、

ご受講いただましてありがとうございます。

両作品とも1コマ2時間半で仕上げてお持ち帰りです。

東京シュガーアート入門科詳細についてはこちらから

14時30分～のカフェタイムでは、大きな栗が入った｢栗羊羹｣と

日本酒もいただきました。

栗がホクホク・ゴロゴロ入った羊羹(^^♪

こちらも絶品でした。

ワークショップにご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、お世話になりました。

次回は2019年1月を予定しています。

詳細は近日中にUPします、お楽しみに。

東京シュガーアート入門科｢バラのアレンジ｣生徒様作品です。

シュガーアートに前からご興味があったそうで

とても丁寧に作ってくださいました。

これからたくさん甘く可愛い作品を作っていきましょうね。

レッスンご受講いただきましてありがとうございました。

入門科は1コマ2時間半、10回のレッスンで

9作品を作っていきます。

詳細はこちらから→☆

9月29日(土)

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして｢フラワーゼリー体験会」

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を咲かせました。

今回は花芯の作り方を変えて、

簡単に繊細な花芯を作っていただきました。

1個目は練習、2個目3個目は皆さんアレンジしてくださって、花びらの色を変えたり

個性が光る綺麗なお花が咲きました。

薫風さんの美味しい和菓子と和紅茶をいただき、

ほっと一息(^^♪

ごちそうさまでした。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣つくだ様、催事の準備でお忙しい中

ワークショップを開催させていただきありがとうございました。

次回は11月10日(土)10時30分～12時30分です。

詳細は近日中にUPします、お楽しみに。

東京シュガーアート本科クラス｢森の動物たち｣

生徒様作品です。

Ｙ様ペーストの扱いがお上手です。

夏はペーストがペタペタするのでカバーリングが難しいのですが、とてもきれいな仕上がりになりました。

ケーキトップの動物たちも表情が可愛くて

素敵なケーキが完成しました。

本科クラスでは2.5時間を2コマ(5時間)で観賞用の

作品を完成させます。

ケーキのカバーやデコレーション・お人形のモデリング

より高度な技術を体験していただきます。

詳細はこちらから→☆

アイシングクッキーを極める会Basicレッスン3

生徒様作品です。

レッスン3ではシュガーペーストを使ったフェイククッキーにデコレーション。

小さな可愛いサイズのアイシングクッキーが完成です。

アイシングの練り・色付け・固さ調整

全て生徒さんにやっていただく実践レッスンです。

ご自身で素敵なアイシングクッキーを作っている

K様、とても美しい仕上がりです！！！

ご受講いただきまして、ありがとうございました。

アイシングクッキーを極める会Basicの詳細は

こちらから

四街道市立千代田公民館様にて｢飾って楽しむアイシングクッキー｣第2回は金魚のクッキーを作っていただきました。

夏に人気の金魚モチーフ、

パイピングジェル・アイシング流し込み・ペイントの

3種類です。

クッキーはシュガーペーストを使ったフェイククッキーなので、長く飾っていただけます。

暑い中たくさんの方が参加してくださいました。

最初にアイシングの作り方のデモを見ていただいてから

クッキーのデコレーションをしました。

アイシングの流し込みでは、お花やドット・ハートなど

4つの模様をデコレーションしていきます。

初のペイントでは、筆運びを練習してからクッキーへ実践。

難しいところもありましたが、少しずつ出来上がっていく楽しみ、

達成感満載の金魚が完成しました。

千代田公民館様のHPにて紹介していただきました

http://yotsu-foundation.or.jp/blog/chiyoda/4884/

ご参加くださった皆様ありがとうございました。

千代田公民館の皆様、準備から片付けまでお世話になりました。

次回は9月、ハロウィンクッキーを作ります。

(講座は満席です、募集は終了しています)

同じ素材でも、皆さんの個性が出たデコレーション。

綺麗ですね(^^♪

ティータイムに和紅茶とフレッシュブルーベリーを使った

和菓子をいただきました。

とても大きなブリーベリー粒、甘くておいしい、

どら焼きの皮と餡とのコラボに感動です。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

和菓子｢薫風｣様、お世話になりました。

7月のイベントはお休み、次回は8月を予定しております。

詳細は近日掲載します、お楽しみに(^^♪

東京シュガーアート研究科で教えていただきました。

｢夏の角砂糖｣(^^♪

角砂糖・・・最近あまり見かけなくなりました。

可愛いデコレーションができるんですよ～。

表面に少し柔らかいアイシングをナッペして

夏モチーフをデコレーションしました。

私が受講済みの研究科レッスンは、当分室でも

ご受講いただけます。

研究科は入門科修了した方対象のクラスで、毎年内容が変わる人気のクラスです。

詳細はこちらから

(画像の作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

無断複写転載はご遠慮ください)

四街道市立千代田公民館様にて

｢飾って楽しむアイシングクッキー講座｣

１回目お花のクッキー(^^♪

シュガーペーストで作ったフェイククッキーに

デコレーションしていただきます。

こちらの講座は、千代田公民館主催講座

来年２月まで５回開催されます。

１０名の方が参加してくださいました。

松比良明奈先生のアイシングクッキーレッスン

｢BROOCH｣受講させていただきました。

口金を使わず、コルネで星口金風に絞る方法に

驚き！！目からウロコです。

とても勉強になりました。

松比良先生ありがとうございました。

こちらの作品は松比良先生のレッスンで

教えていただきました。

無断複写転載はご遠慮ください。

先生のHPです。

http://www.sugar-collection.com/

次回は6月23日(土)10時半～12時半

梅雨～初夏へ、紫陽花(あじさい）と金魚を

アーモンドの飴がけもなかにデコレーションします。

詳細はこちらから

次回は５月19日(土)｢フラワーゼリー体験会｣です。

透明なゼリーの中に専用のお道具で、きれいなお花を作ります。

生花みたいでしょ～～、でも生花じゃないんですよ～～。

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西千葉駅からすぐ、

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

｢桜カップケーキ｣！！

シュガーペーストで桜の花を作りました。

細くカットしたペーストを、クルリンクルリンと巻いて

花びらを作っていきます。

1個作ると仕組みが分かり・・・
慣れたころに終わっちゃう花びら・・・
キラキラアラザンも飾っていただき

可愛い桜が満開になりました。

今年の桜は開花が早く終わってしまいましたが

お菓子でもう一度お花見していただきました。

ティータイムも桜！！サウザンドリーフさんが

桜の香りの紅茶を作ってくださいました。

紅茶ウバに白餡を加え桜の花がのっています。

紅茶に白餡！！意外な組み合わせにびっくりです。

メレンゲのお菓子と一緒にいただきました。

花より団子の私は、感激のひと時でした。

美味しかったです～～、ごちそうさまでした。

参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様、お世話になりました。

次回は5月10日(木)

母の日Tea Sugarです。

ティーカップにかけられるお砂糖に

カーネーションやメッセージなどを

アイシングでデコレーションします。

詳細はこちらから→☆

千駄木・和菓子｢薫風｣さんへ

だるマトリョーシカちゃんたちを

届けてきました。

薫風さんの人気商品、どら焼きの皮ラスク

｢どらすく｣をアイシングでデコレーションしています。

可愛いマトリョーシカの形をした

だるまちゃん！！

お腹に文字が書けるチョコペン付きです。

アイシングクッキーを極める会Basic

レッスン3・生徒様作品です。

シュガーペーストで作った観賞用のクッキーにデコレーションしていただきました。

限られたお時間の中で

ひとつひとつの工程をとても丁寧に作ってくださいました。

I様お疲れさまでした。

おうちでも是非アイシングクッキーを楽しく作ってくださいね。

アイシングクッキーを極める会Basic詳細はこちらから→☆

雨の中参加してくださった皆様ありがとうございました。

紅茶舗サウザンドリーフ様ありがとうございました。

次回は4月１２日(木)

｢桜カップケーキデコレーション｣です

クイリング技法で桜の花を作ります。

くるくる巻き巻き楽しいですよ。

詳細はこちらから

アイシングクッキーを極める会Advanced

ご受講いただきました。

Basicから応用編へ・・・

目からうろこの技法が盛りだくさんです。

ひとつひとつ丁寧に仕上げてくださいました。

Y様、お疲れさまでした。

ケーキの文字も、とってもきれいです。

レッスン後半に書いていただいたのに

集中力を切らすことなく、さすがです。

アイシングクッキーを極める会AdvancedはBasicご受講していただいた方の

レッスンです。

1コマ３時間×２コマ・19,440円

観賞用のクッキーにデコレーションしていただきます。

詳細はこちらから

（アイシングクッキーを極める会の著作権は東京シュガーアートに帰属します。)

東京シュガーアート分室お仲間、

SUGAR SNOW 小倉先生に教えていただきました。

可愛い花嫁の｢Wedding Plate」

レッスン会場は分室お仲間 Atelier Le pres 加藤先生の

お教室です。

ドレスのスカート部分はエクステンション技法

プレートとプレートの間、

空中をアイシングで絞りつないでいきます。

ひとつひとつの作業工程をうかがうたびに、

｢すごい！！よく思いついくな～～さすがや｣と感動しました。

花嫁の視線の先には新郎・・・
あ～～新郎も作りたいな～～J様にそっくりな新郎・・

と妄想にかられつつ、

アイシングを絞りました。

加藤先生がおいしいランチ＆お茶を用意してくださり

私は身も心も癒されとても素敵な一日になりました。

小倉先生、加藤先生

ありがとうございました。

(こちらの作品はSUGAR SNOW 小倉先生に

教えていただいた作品です。

無断複写転用はご遠慮ください）

千駄木・和菓子｢薫風｣さんのスペースをお借りして

フラワーゼリー体験会

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を作ります。

好きな色で着色！！色素を混ぜてきれいな色がたくさんできました。

1個目は練習・2個目でコツをつかみ・3個目でアレンジ

きれいなお花が咲きました(^_-)-☆

ゼリーが完成し、ほっと一息

お楽しみのティータイムです。

今回のお菓子はなんとびっくりの組み合わせです。

おいしい～なんて柔らかいお餅

チョコレート餡に、あるお野菜を使って作ったお餅なんです。

詳細はまだ秘密！喫茶でも販売してませんよ。

和紅茶の優しい香りもほっこりです。

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

和菓子薫風様今回もお世話になりました。

今回PC不調でワークショップブログ掲載まで時間がかかってしまいました・・・

すみません。

次回は和菓子｢浮島｣にシュガーペーストやアイシングを使って

桜のお花をデコレーションします。

浮島は薫風さんにお願いして特別に作っていただきます。

詳細はこちらから→☆

お申込みお待ちしております。

東京シュガーアート本科生徒様作品

｢ブライダルブーケ｣

すべてお砂糖でできています。

お花はいくつもの工程を経て制作します。

1輪のお花を作るのに、とても時間がかかります。

ブーケにすると達成感がとってもあります。

S様お疲れさまでした。

東京シュガーアート本科クラスは、

入門科が修了した方向けのクラスです。

入門科との並行受講も可能です。

詳細はこちらから