ハートのクッキーポップス

2月12日(木)

紅茶舗サウザンドリーフ様にて、

「ハートのクッキーポップス」を作っていただきました。


ココア生地のクッキーの、ピンクのシュガーペーストを

カバーし、

「ブッラッシュエンブロイダリー」という技法で

お花を刺繍風にデコレーションします。

このクッキーは、中に小さなハートのスプリンクル(砂糖菓子)が入っていて、かじるとポロポロとハートがとびだす

サプライズなクッキーです。

ご自分用とプレゼント用にと

2本作ってくださいました。


マスキングテープを巻いたスティックもとっても可愛い!!


レッスン終了後、スタッフOさんが用意してくださった

紅茶と焼き菓子で癒しのティータイム。


今回のバレンタインレッスンに使用したクッキーは

彼女が焼いてくれました。

3か所レッスン分で100枚、Oさんはご自宅に工房を作り焼き菓子販売をしております。


チョコレートケーキは少し温めて食べると、

なかからチョコがトロリととけ出し

とっても美味しかったです。


サプライズでプレゼントしたいとご要望がありましたので

バレンタイン終了後にUPさせていただきました。

ご参加いただきましてありがとうございました。


サウザンドリーフ様今回もお世話になりました、

ありがとうございました。



次回は3月19日(木)「Coco💛Cake」です。


ココア生地のカップケーキに

ココナッツをトッピングし

ココア風味のシュガーペーストでお花を作って

飾ります。


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