2016年

8月

02日

日本初!!イタリアマルテラート

シュガ友の皆様と
「パティスリー&ブーランジェリージャパン2016」へ行きました。
日本初!!イタリアメーカーマルテラートのデモを見学させていただきました。
シュガーのお花が、短時間で作れる!!
パーティーやウエディング用に、シェフやパティシエの方にぴったりだと思いました。

会場にはあまい香りに包まれ、新しい素材もたくさん!!
勉強になりました。
ご一緒してくださった皆様ありがとうございます~~。

日本ケーキデコレーション協会西村様、チケットありがとうございました。
とても勉強になりました。