An Deco　イ・ソジン先生の講習会に参加しました。

初日、餡のペーストや餡クリームでケーキをデコレーション！！

保存用に中身は発泡スチロールですが

実際は韓国のお餅が入ります。

餡からクリームが作れて、しかもお花が絞れるなんて(＾◇＾)

目から鱗です！！

繊細な絞りは、口金もポイント！！とても勉強になります。