2021年

8月

25日

カリグラフィーアイシングクッキー

「Happy」

アルファベットのお習字「カリグラフィー」文字で

アイシングクッキーを作りました。

フローリッシュ、文字を細い線でデコデコ飾ります。

 

カリグラフィー文字は

私が通っている「ログ・アトリエ」カリグラフィークラスの

見本を参考にさせていただきました。

 

土台のクッキーはシュガーペーストで作った

フェイククッキーなので、食べずに飾って楽しむ

アイシングクッキーです。

 

 

2021年

8月

21日

本科クラス生徒様作品

東京シュガーアート本科クラス生徒様作品

「ランナウトカラーケーキ」

 

ピンクとグリーンの2色使いが

とても可愛い作品です。

今回はダミーケーキ

(発泡スチロールのケーキ)を

アイシング(お砂糖のクリーム)で

コーティングしています。

アイシングを塗る際の手際もよく、

綺麗に仕上げてくださいました。

 

ランナウトとは柔らかくしたアイシングを流し込む技法です。

皆さんご存知のアイシングクッキーは、

このランナウト技法を使っているんですよ。

 

 

2色使いは色のバランスが難しいのですが

違和感なくとてもお上手です。

小さなハートをボードの上にちらしたアイディアも素敵です。

I様ご受講ありがとうございました。

 

こちらの作品著作権は東京シュガーアートに帰属します。

本科クラスは入門科修了者の方もしくは入門科と並行受講も可能です。

レッスン詳細はこちらから→