2021年

4月

11日

メレンゲ菓子パブロバ

メレンゲにはまっています。

今回は「パブロバ」

サクサクメレンゲに

レモンカードをいれました。

レモンカードも手作りです。

 

甘いメレンゲと、

甘酸っぱいレモンカードのコラボ

美味しいです。

食べすぎに注意します(^^♪

2021年

4月

09日

ラズベリーとチョコミント風メレンゲクッキー

メレンゲクッキー2種類作りました。

 

巻き巻きピンクはラズベリー味

もうひとつはココア生地に

ペパーミントエッセンスを加え

チョコミント風に(^^♪

 

どちらもサクサクで美味しいです。

またアレンジしていろんなメレンゲクッキーを作ろうと思います。

2021年

4月

05日

メレンゲクッキー作りました

メレンゲクッキーを作りました。

メレンゲの固さ調整が難しくて

何度も練習しました。

 

やっと基本の巻き巻きメレンゲが作れるようになりました。

サクサクで美味しくて食べ始めたら

とまりません。

 

次はフレーバーや色付けをして

可愛いメレンゲクッキーを

作ろうと思います。