2018年

10月

19日

11月10日(土)ワークショップ開催します

完成写真はイメージです
完成写真はイメージです
続きを読む

2018年

10月

12日

2018 ジャパン・ケーキショー東京 銀賞をいただきました

続きを読む

2018年

10月

12日

ゼリーのお花が咲きました

9月29日(土)

千駄木・和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして「フラワーゼリー体験会」

透明なゼリーの中に専用のお道具を使って

お花を咲かせました。

 

今回は花芯の作り方を変えて、

簡単に繊細な花芯を作っていただきました。

1個目は練習、2個目3個目は皆さんアレンジしてくださって、花びらの色を変えたり

個性が光る綺麗なお花が咲きました。

続きを読む

2018年

9月

04日

飾って楽しむアイシングクッキー第3回はハロウィンクッキー

続きを読む

2018年

8月

30日

本科クラス「森の動物たち」

東京シュガーアート本科クラス「森の動物たち」

生徒様作品です。

 

Y様ペーストの扱いがお上手です。

夏はペーストがペタペタするのでカバーリングが難しいのですが、とてもきれいな仕上がりになりました。

ケーキトップの動物たちも表情が可愛くて

素敵なケーキが完成しました。

 

本科クラスでは2.5時間を2コマ(5時間)で観賞用の

作品を完成させます。

ケーキのカバーやデコレーション・お人形のモデリング

より高度な技術を体験していただきます。

詳細はこちらから→

 

2018年

7月

28日

アイシングクッキーを極める会Basicレッスン3

アイシングクッキーを極める会Basicレッスン3

生徒様作品です。

レッスン3ではシュガーペーストを使ったフェイククッキーにデコレーション。

小さな可愛いサイズのアイシングクッキーが完成です。

アイシングの練り・色付け・固さ調整

全て生徒さんにやっていただく実践レッスンです。

ご自身で素敵なアイシングクッキーを作っている

K様、とても美しい仕上がりです!!!

ご受講いただきまして、ありがとうございました。

 

アイシングクッキーを極める会Basicの詳細は

こちらから