2019年

4月

20日

イースタードラジェ、可愛い卵の形スイーツ

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2019年

4月

04日

カーネーションポジー

東京シュガーアート本科生徒様作品

カーネーションのポジー。

ふんわりとしたカーネーション、

白いプルドフラワー、アイビー

全てお砂糖を主原料としたペーストでできています。

カーネーションのフリフリ(^^)フリル

とっても丁寧に作ってくださいました。

お花を組んでいくときも、壊さないよう注意深く作って

綺麗なお花が完成しました!!

レッスンご受講ありがとうございました。

 

こちらの作品は2コマで完成です。

本科クラスは入門科修了後、また入門科と並行受講していただけます。詳細はこちらから→

 

2019年

4月

04日

ランナウトカラーのケーキ

東京シュガーアート 本科生徒様作品

ランナウトカラーのケーキ!!

カラーは襟、ケーキの周囲についたパーツは

ランナウトというゆるいアイシングを流し込んで

作っています。

2コマで作品完成させます。

ケーキのカバーもアイシングをナッペしてカバーしています。

練習してすぐにコツをつかんでくださったY様、

春色の可愛いケーキが完成しました。

レッスンご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了後もしくは入門科と並行で受講していただけます。

詳細はこちらから→

 

2019年

3月

31日

甘い桜開花しました

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2019年

3月

31日

本物みたいなあんこクリームのお花

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2019年

3月

06日

春がやってくる、ストロベリーポット

東京シュガーアート入門科生徒様作品です。

春を感じる「ストロベリーポット」

本物の苺みたですが、

全てお砂糖が主原料のペーストでできています。

 

苺の実&お花&葉っぱ、リアルな感じをだすために

いくつもの工程があります。

I様丁寧に作ってくださいました、

可愛い作品が完成しました(^^♪

ご受講いただき、ありがとうございました。

 

東京シュガーアート入門科、10コマで9作品作ります。

1コマ2時間半、レッスン費7560円です。

詳細はこちらから→

2019年

3月

05日

小鳥の巣をカップケーキで作りましょう

千葉市幕張造形教室、ログ・アトリエ
3月2日~子供クラスの「お菓子デコレーション」

スタートしました。
なんと、180名!!小さな小学校くらい生徒さんが在籍しています。

私はログ・アトリエスタッフの皆様への研修と、

参加人数の多いクラスへ助っ人に入ります。
イースターを意識して、鳥の巣のカップケーキを作ります。
クラスの年齢層が幅広く、

皆が楽しめるよう考えるのは毎回悩みますが、
子供達の笑顔にパワーをもらいます。

 

今回は、アイシングの上にフリフリしたコーンフレークがきいていて、
自分で言うのもなんですが、美味しいです。
子供達はアイシングの事を覚えていてくれて、とても上手にデコレーションしてくれます。
ログの先生方に助けて頂き、最終日まで無事終わるといいなーと思います。

 

ログ・アトリエ様には子供~大人まで、楽しく学べるクラスがたくさんあります。

詳細はログ・アトリエ様HPにて

2019年

2月

26日

東京シュガーアート本科生徒様作品

東京シュガーアート本科生徒様作品です。

 

ハートのエクステンションケーキ、

サイドの飾りは、アイシングが宙を舞う

とても繊細な絞りです。

今回の作品で初めてエクステンションを体験された

Y様、2~3本絞るとすぐにコツをつかまれました。

レースピースもアイシング(お砂糖)でできていて

1枚ずつ貼り付けていきます。

ケーキトップのお花も、綺麗ですね。

完成まで根気のいる作品で、達成感満載です。

春を感じるケーキ素敵ですね。

ご受講いただき、ありがとうございました。

本科クラスは入門科修了された方

また、入門科と並行受講OKのクラスです。

詳細はこちらから→