2017年

3月

15日

フラワーゼリー・アトリエレッスンについて

水中花のような美しいフラワーゼリー

体験会では、事前に作ったクリアゼリーにお花を作りました。

より詳しく知りたい方のために自宅アトリエにてレッスンさせていただきます。

レッスン詳細は個別に対応させていただきますので

お問い合わせください。(フラワーゼリーアトリエレッスンについてHP上の掲載はありません)

レッスン金額・時間・内容について返信させていただきます。

こちらのレッスンは自宅アトリエのため女性限定となります。

 

2017年

3月

12日

イベントレポ!!綺麗なお花が咲きました

紅茶舗サウザンドリーフ様の喫茶スペースをお借りして

アートなカップケーキを作りました。

カップケーキをピンクのシュガーペーストでカバーし、

黒のアイシングでふちをデコデコ、着色には食用の竹炭を使っています。

 

可食ペーパー「ウエハーペーパー」とお砂糖のレース「シュガーレース」で

お花を作ります。

はさみでチョキチョキ、花びら1枚ずつカットします。

お菓子作りというより、工作みたい・・・(^^♪

シュガーレースを使ったら、初めての方にも美しい絞りのようなデコレーションができます。

カットする場所で模様が変わって、綺麗でしょ!!

 

レッスンが終わったら、楽しいティータイム

 

今回は、和紅茶「べにふうき」&桜マドレーヌと焼き菓子(*'▽')

をいただきました。

日本の紅茶、とてもやわらかな香りで体になじみます。

桜の香りがほんのり、マドレーヌ美味しいです!!

 

サウザンドリーフさんの店頭でも販売していますよ。

参加してくださった皆様、ありがとうございました。

サウザンドリーフ様今回もお世話になりました。

 

次回は4月13日(木)

アートクッキー「イースターバニー」です。

シュガーペースト&アイシングで

かわいいうさぎとお花をデコレーションします。

詳細はこちらから

2017年

3月

10日

ハワイアンなアイシングクッキーワークショップ

アロハキッチン木更津店様のカフェスペースをお借りして

ハワイアンなアイシングクッキーのワークショップを開催しました。

 

ハワイの雰囲気満載の店内で、アイシングクッキーのデコレーション!!

クッキーはrag timeさんに特別に焼いていただきました!!

 

はじめはラインの引き方から練習です。

参加者の皆様、アイシング初体験(*'▽')

ドレスのお花模様、流し込んだローズ色のアイシングが乾く前に

お花の白や淡いピンクのドットを絞ります。

 

ホヌ(カメ)のキラキラシュガークッキー、細かいカーブの絞りも綺麗です。

最後に「ALOHA」のメッセージクッキー、キラキラアラザンで華やかなデコレーション。

 

レッスン後はアロハキッチンさんの美味しいドリンクをいただき、

作品を見ながら色々お話しできました。

「アイシングやってみたかったので楽しかったです」と感想をうかがえ

嬉しかったです。

 

参加してくださった皆様ありがとうございました。

アロハテラス店長佐藤様・カヒコ&アロハキッチンスタッフの皆様

お世話になりました。

 

 

 

2017年

3月

10日

アートクッキー「イースターバニー」ワークショップ

アートクッキー「イースターバニー」
アートクッキー「イースターバニー」

2017年4月13日(木)、JR西千葉駅からすぐ紅茶舗サウザンドリーフ様のスペースをお借りして

アートクッキー「イースターバニー」!!(写真はイメージです)

 

4月16日はイースター!!

お砂糖が主原料のシュガーペースト&アイシングを使って、

クッキーに可愛いうさぎをデコレーションしましょう。

お花は食用OKのパウダーで繊細な色合いに(*'▽')仕上げます。

クッキーサイズは約8cm角、1人1枚作ってお持ち帰りです。

ご参加いただいた皆様へ特典!!

サウザンドリーフさんの店内商品(焼き菓子除く)を10%オフにて購入いただけます。

(当日限り有効)

開催日時 2017年4月13日(木) 10時~11時20分(受付9時50分~)

開催場所 紅茶舗サウザンドリーフ(喫茶スペース)

     千葉市中央区春日2-12-6

募集   6名

参加費  2,600円(レッスン代・材料費・包材・紅茶&お菓子)

持ち物  エプロン・ハンドタオル

締め切り 4月4日(火)

 

参加ご希望の方は以下の内容を明記の上

HPお問合せからお申込みください。

 

件名:イースターバニー

①お名前

②参加人数

③メールアドレス

④携帯番号(もしくは当日連絡がつく電話番号)

 

以下*印ご確認願います。

*ベースのアイシング(グリーン)は事前に作ってあります。

*小麦・卵・乳・ゼラチンを使用しています。アレルギーのある方はご注意ください。 

*こちらのイベントは大人の方を対象とさせていただきます。

(店内に茶器等置いてあります、小さいお子様を連れてのご参加はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。)

*イベントは10時にスタートいたします、9時55分までにお越しください。

 

こちらからの返信をもって、受付完了となります。
返信が24時間以内にない時は、メール不達の可能性があります、
お手数ですが再度お問い合わせをお願いします。
 

2017年

3月

02日

アネモネとあじさいのアレンジメント

東京シュガーアート研究科

「アネモネとあじさいのアレンジメント」ご受講いただきました。

花びら1枚1枚丁寧に成形され、着色のグラデーションがとっても素敵ですね。

黙々・コツコツの作業

とっても達成感があるアレンジ(*'▽')お疲れさまでした。

 

東京シュガーアート研究科、入門科修了後ご受講いただけます。

毎年内容が変わる人気クラスです。

詳細はこちらから

2017年

3月

01日

フラワーゼリー体験会レポ

和菓子「薫風」さんのスペースをお借りして、フラワーゼリー体験会!!

専用のお道具を使って、クリアゼリーの中にお花を咲かせました(*'▽')

 

花芯を1本ずつ絞りだし、花びらは好きな色を着色(^^♪

1枚1枚、丁寧にゼリー液を流し込みます。

完成したゼリーの集合写真!!お花畑のようで綺麗ですね~~

 

楽しみな、デザートタイムでは、豆乳チョコどらやきを頂きました。

上品なチョコレートの甘さ、美味しい(*'▽')です~~。

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

季節ごとにお花をかえ、また開催させていただきます。

和菓子「薫風」様、お世話になりました、来月もよろしくお願いします。

 

 

次回は3月18日(土)和菓子デコレーション「桜咲いたよ!!」

アーモンドの飴がけもなかに、シュガーペースト&アイシング・ウエハーペーパーで桜の花をデコレーションします。

 

残席3名様です。

詳細はこちらから

2017年

2月

28日

ペイントクッキーレッスン受講しました

このインコちゃん、シュガーペーストに食用色素で描いています。エコールシュクレ佐藤先生に「鳥かごのペインティングデコレーションアイシングクッキーレッスン」で教えていただきました。

レッスン中の佐藤先生、平川先生のトークが楽しくて

時間があっという間にすぎました。

 

初めて使うカラーでベースを流し込み(*'▽')

可愛いインコのペイント、おお~~!!と感動しつつ

描いていきました。私の平面なインコが佐藤先生に手直しをしていただくと、立体的なイケメンインコになりました。

巻き薔薇&葉っぱの作り方、色の組み合わせなど

貴重なお話し&実践盛りだくさん、勉強になりました。

 

 

 

佐藤先生、平川先生、ありがとうございました。

ペイント練習します!!

(こちらの作品は、エコールシュクレ佐藤先生のレッスンで教えていただいた作品です。

無断複写転用はご遠慮ください。)

 

2017年

2月

24日

アイシングクッキーを極める会BASIC

新しいことを始めてみたくなる(*'▽')

そんな季節!!

アイシングクッキーを極める会Basic募集中です。

3月25日(土)

レッスン1 10時~13時

レッスン2 14時~17時

3月26日(日)

レッスン3 10時~13時

講習費 27,000円(3コマ分)

日程が合わない方ご相談くださいね。

詳細はこちらから

2017年

2月

24日

東京シュガーアート体験&研究科レッスン

可愛いクマさんのボックスと、キュートなお砂糖デコレーション、

東京シュガーアート体験レッスンメニュー受講しました。

 

バレンタインレッスンとしても開催されていたんです。

サンプルを見てとっても可愛くて、先生にレッスンをお願いしました。

クマちゃん&ハートのシュガーキューブももちろん、使えます。

紅茶の脇に添えられていたら感激ですね。

 

 

研究科作品「アネモネ」(*'▽')

お砂糖で作る繊細なお花~~、マスクしてカリカリ削る作業

黙々と楽しかったです。

好きな色で着色でるので、ライラックとバーガンディーにしました。

研究科作品は、分室にて受講可能(私がレッスン受講済み作品)です。詳細はこちらから

 

(体験レッスン作品&研究科作品の著作権は東京シュガーアートに帰属します。無断複写転用はご遠慮ください)

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2017年

2月

23日

ハートがたくさんバレンタイン

ハートがたくさんバレンタイン!!可愛いクッキーポップを作りました。

紅茶舗サウザンドリーフ様のスペースをお借りして、レッスン!!

シュガーペーストはイチゴのフレーバー!!ココナッツがけのアイシング(白いモフモフハート)

はレモンフレーバーにしました。

作りながら、いつもは飾っているけど今回は食べてみたいです。

と言っていただき、クッキーの中に可愛いミニハートを入れ、サプライズクッキーの完成です。

レッスン後はバニラカカオティー!!&クッキーとギモーブをいただきました。

バレンタインにぴったりな紅茶ですね(*'▽')

ギモーブも香り高く美味しい~~です。

 

新木場TOKYO STYLE様では、親子でご参加いただきました。

キッズの女子力高い!!です。お母さまといろいろ相談しながら可愛いデコレーション!!

パパにプレゼントしたら、感激ですね~~。

おやつは加子母(かしも)のブルーベリージャム。

無添加のジャムは酸味と甘さのバランスが良く、肉料理にもあうそうです。

こちらで購入できます「かしも産直市」

http://kashimoichiba.shop-pro.jp/?pid=48974922

 

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

 

紅茶舗サウザンドリーフ様お世話になりました。

次回3月9日(木)レースフラワーカップケーキ、残席3名様です。

詳細はこちらから

 

TOKYO STYLE様毎回美味しい加子母(かしも)のおやつ、

ありがとうございます。

お世話になりました、次回10月ハロウィンまで少しお時間ありますが、またよろしくお願い申し上げます。